guillaume gomez

Le 14ème Trophée Jean Delaveyne est maintenu !

17/09/2020

Les épreuves finales du trophée culinaire se tiendront le Mardi 17 Novembre 2020, date à laquelle seront clôturés les 20 ans des Toques Françaises ! Du fa... Lire plus

Concours

Guillaume Gomez doublement récompensé aux Gourmand World Cookbook Awards

17/07/2020

Pour la 25ème édition des Gourmand World Cookbook Awards, deux prix ont été décernés à Guillaume Gomez, Président des Cuisiniers de la République Française, pou... Lire plus

ActualitésLivres

Guillaume Gomez, Emmanuel Renaut et Régis Marcon sont les parrains de TOQUICIMES 2020

25/06/2020

Du 16 au 19 octobre, Toquicimes fait son retour pour célébrer la cuisine de montagne, dans le cadre privilégié du village de Megève. Pour cette troisièm... Lire plus

A la UneActualitésEvénements

150 000 repas livrés au personnel soignant par les cuisiniers de la République

19/05/2020

Près de 700 chefs ont répondu à l'appel de Guillaume Gomez, chef de l'Elysée et président des cuisiniers de la République pour confectionner 150 000 repas... Lire plus

Actualités

Cannes, les chefs cuisinent pour les soignants, les Routiers, les Pompiers et les Forces de l’Ordre.

27/04/2020

Sur une initiative originelle de l’AP-HP, Guillaume GOMEZ et Stéphane MÉJANÈS, «Les Chefs avec les Soignants», lancée pour les hôpitaux de Paris le 23 m... Lire plus

ActualitésCôte d'Azur

Proposition de loi pour la création d’une assurance perte d’exploitation par Catherine Dumas.

01/04/2020

Enregistrée à la Présidence du Sénat le 27 mars 2020, cette proposition de loi d’urgence vise à la création d’un fonds public de garantie et d’une assurance des... Lire plus

A la UneActualités

Les chefs avec les soignants « Occupez-vous de nous, on s’occupe de vous ».

24/03/2020

Les Chefs de France encore en activité se mobilisent pour venir en aide au personnel soignant, durement éprouvé par la crise sanitaire COVID-19. À l’initiati... Lire plus

Actualités

Stéphane JÉGO lance une pétition pour faire décréter « l’état de catastrophe naturelle sanitaire »

23/03/2020

Stéphane JÉGO lance une pétition pour faire décréter "l'état de catastrophe naturelle sanitaire" ©archive CCF Le 18 mars 2020, Stéphane JÉGO, chef et propriét... Lire plus

A la Une

Une sélection des articles les plus lus en Alsace

06/03/2020

EGAST 2020 – Le salon EGAST à Strasbourg est reporté en juin 2020 Strasbourg Evénements annonce que l’édition 2020, prévue du 8 au 11 mars, est re... Lire plus

Actualités

Trophée Marcel Le Servot : les inscriptions sont ouvertes !

21/02/2020

La 5e édition du Trophée Marcel Le Servot se tiendra le 22 juin 2020 à l’école Ferrandi Paris. Comme à chaque fois, 6 jeunes chefs en formation exposeront leurs... Lire plus

A la UneActualitésConcours

Actualités

Les Bains Paris ouvrent des espaces inédits

Le 14ème Trophée Jean Delaveyne est maintenu !

« Zéro Sucre » par Chloé Saada

Restaurant

Les Bains Paris ouvrent des espaces inédits

Martin Simolka est le nouveau chef de la Brasserie Urbaine du Molitor

Ouverture de la Table d’Antonio Salvatore à Monaco

Recettes

Tartelettes de Mirabelles de Lorraine sans four, au beurre de menthe, brousse et Spéculoos

Cake thon-poivron

Gaspacho de courgette à la menthe

Produits

Potagers & Compagnie : un nouveau modèle économique pour développer les potagers d’entreprise

Le Coq Rico dévoile sa carte de plats à emporter

Touraine ; Opération soutien aux agriculteurs bio en difficulté

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