guillaume gomez

Sélection Europe du Championnat du Monde de Pâté Croûte : les candidats annoncés

31/10/2019

Après la désignation des candidats des sélections Asie et Amérique, l'épreuve de sélection Europe du 11ème Championnat du Monde de Pâté Croute se déroule à Pari... Lire plus

Concours

Le premier livre de recettes des Cuisiniers de la République

26/10/2019

Le 6 novembre 2019 le premier livre de l’Association des Cuisiniers de la République Française sera en vente dans les librairies. Un recueil des 50 meilleures ... Lire plus

Livres

Beau succès pour la 2ème édition de Toquicimes

25/10/2019

Du 19 au 21 octobre, Toquicimes a convié à Megève (74) le meilleur de la gastronomie savoyarde pour des concours, démonstrations, conférences et agapes autour d... Lire plus

A la UneEvénementsSud Est

17e Concours de l’Assiette Gourm’hand 2019

24/09/2019

Le concours Assiette Gourm'hand se tiendra le samedi 5 octobre 2019 au Lycée Professionnel à Sainte-Marie de Bailleul (59). 16 binômes de 7 pays différents aur... Lire plus

Concours

Michel Trama : « J’ai tout fait et j’ai tout eu »

21/09/2019

« Je suis à l’automne de ma vie de cuisinier », confie Michel Trama. Maryse et Michel Trama, de L’aubergade, 2* Michelin, Relais & Châteaux et membre des G... Lire plus

RestaurantSud Ouest

200 grands chefs réunis pour un déjeuner à l’Elysée

19/09/2019

Le Président de la République, Emmanuel Macron, a reçu 200 grands chefs pour un déjeuner le mardi 17 septembre 2019 à l’Elysée. Aux fourneaux, une brigade d'ex... Lire plus

A la UneEvénementsParis

Les chefs Euro-Toques France rencontrent les parlementaires européens

17/09/2019

Le mardi 10 septembre 2019, une délégation de chefs cuisiniers de plus de 10 pays européens s'est rendue à Bruxelles pour rencontrer les nouveaux députés europé... Lire plus

AlsaceEvénements

Appel à candidature pour le Trophée Jean Delaveyne 2020

27/06/2019

La 14ème édition du Trophée Jean Delaveyne se tiendra Mardi 17 Novembre 2020 sur le Salon EquipHotel à Paris, Porte de Versailles. Cette même année marquera aus... Lire plus

Concours

Paul Cabayé remporte la 5e édition du Challenge Culinaire des Cuisiniers de la République Française

25/06/2019

Ce lundi 24 juin 201 9 s'est déroulée la grande finale du Challenge Culinaire du Président de la République, prestigieux concours organisé par l’association d... Lire plus

A la UneConcours

Le festival TOQUICIMES revient à Megève

29/04/2019

Le festival Toquicimes dédié à la gastronomie de montagne, se déroulera du 19 au 21 octobre 2019 à Megève (74). Au programme : dégustations, concours, conférenc... Lire plus

Evénements

En région

Le jambon Bellota se déguste à Megève

Emmanuel et Kristine Renaut sont les nouveaux propriétaires de l’Auberge du Bois Prin

Terminologie : « Ecarlate/Ecarlatte » par Hervé This

Actualités

« Merci Mamie », le nouveau livre de Jean Imbert

Terminologie : « Ecarlate/Ecarlatte » par Hervé This

Un partenariat stratégique entre le Guide Michelin, TripAdvisor et LaFourchette

Restaurant

Le jambon Bellota se déguste à Megève

Emmanuel et Kristine Renaut sont les nouveaux propriétaires de l’Auberge du Bois Prin

Ouverture du Grand Hôtel du Soleil d’Or

Recettes

« Merci Mamie », le nouveau livre de Jean Imbert

Crémeux Pois chiche de David Toutain

« Une Table, au Sud », premier livre du chef étoilé Ludovic Turac

Produits

Le jambon Bellota se déguste à Megève

Bridor présente ses nouveautés avant Europain 2020

Une nouvelle boutique pour la Maison Bernachon

A propos

QUINTIN : Festival de la Gastronomie 2019

Plouider : Le Fournil de la Butte a ouvert ses portes

Un média gratuit qui réunit la communauté des gastronomes

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