Voici les 15 candidats sélectionnés pour la finale de la 12ème saison de top chef qui va commencer le mercredi 10 février 2021.
Nous avons déjà dév... Lire plus
Lundi 18 janvier 2021, la cérémonie du Michelin animée depuis la Tour Eiffel par Sophie Menut et Gwendal Poulenec vient de s'achever sur une belle émotion d'Ale... Lire plus
Le 19 janvier 2021, les membres du jury composé de professionnels ont sélectionné les finalistes du 27 ème concours culinaire Kikkoman, présidé par Stéphanie Le... Lire plus
En 12 ans, Top Chef est devenu une véritable institution culinaire. Pour cette nouvelle saison, les cuisines du concours vont être le théâtre d’épreuv... Lire plus
Suite au nouveau renforcement des conditions sanitaires et l'interdiction de tout rassemblement, de nombreux événements et concours culinaires prévus fin 2020 d... Lire plus
Le 10 décembre 2020, le Gault&Millau annonce son palmarès 2021.
Pendant 3 semaines, les promus ont tourné des vidéos dans leur région. Le film été tourné ... Lire plus
Une question qui intéresse de nombreux professionnels ; comment bien se préparer aux concours ? Comment conjuguer les entrainements et les responsabilités de ... Lire plus
Evolution ou révolution digitale ? Déshumanisation de la relation-client ou outil pour gagner du temps ? Quoi qu’il en soit le Maitre d’Hôtel 3.0 reste connecté... Lire plus
Un nouveau concours culinaire national s'annonce en 2021. Destiné à valoriser l'excellence des produits normands, le "Trophée des Léopards", sera organisé l'... Lire plus
Après plusieurs séries d’épreuves qui avaient lieu le lundi 19 octobre à la Cité du Vin de Bordeaux, le palmarès 2020 du Concours du Meilleur Caviste de France ... Lire plus
