Chef Pâtissière d'Alain Ducasse au Plaza Athénée à Paris, Jessica Préalpato a remporté le 11 juin 2019 le prix du Meilleur Chef Pâtissier du Monde 2019.
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Les 23 et 24 septembre 2019, la Maison de la Mutualité à Paris accueillera la 11ème sélection France du Bocuse d’Or, concours d’exception qui fait émerg... Lire plus
La 10ème édition du Trophée Mille France se déroulera le 25 novembre 2019 au Centre des congrès de Reims (51). Destiné à valoriser l’apprentissage, la formation... Lire plus
Lors de la 15èmeédition du Trophée MASSE, Sélection Auvergne-Rhône-Alpes qui s'est déroulé lundi 27 mai 2019 à Institut Paul Bocuse à Ecully, Paul Marc... Lire plus
Le lauréat du Bocuse d’Or en 2005 et chef du restaurant** à Chaudes-Aigues (15), Serge Vieira succède à François Adamski à la présidence de la Team France du Bo... Lire plus
Pour les 10 ans de la création et la 5ème édition des Trophées de la Cuillère d’Or, a présidente et Fondatrice Marie-Sauce Bourreau a vu grand et porte une plus... Lire plus
La 11e saison du Concours national Ô Service – des talents de demain portait sur les actions à mener pour lutter contre le turnover dans les métiers de la salle... Lire plus
La 34ème édition départementale et régionale d'un des Meilleurs Apprentis de France Restaurant - Arts de la Table 2019 s'est déroulée en mars 2019 à Clichy (92)... Lire plus
Le lundi 1er avril 2019, Socopa Restauration organisait la Coupe du France du Burger dans le cadre du du salon Sandwich & Snack Show à Paris, Porte de Versa... Lire plus
Le Festival Culinaire Bernard Loiseau s'est tenu du 16 au 23 mars 2019 au sein des établissements Constance Belle Mare Plage & Constance Prince Maurice à l'... Lire plus
