Aux premiers temps d’un printemps de liberté retrouvé et après son aventure dans les cuisines de Top Chef, Matthias Marc signe la carte d'une tavern... Lire plus
Au pied des pentes de la Croix-Rousse, Alexis Billoux, ancien Chef étoilé lorsqu’il était installé à Dijon, invite à découvrir son tout nouveau C... Lire plus
Jean Imbert a été choisi par l'hôtel Plaza Athénée pour succéder à la signature Alain Ducasse au cœur du palace parisien, avenue Montaigne. Cette anno... Lire plus
Installé depuis un an à Collioure à la Balette 1 étoile Michelin, Laurent Lemal, candidat France au Bocuse d’Or 2017 propose une cuisine technique, du champ et... Lire plus
Cette année, pour la réouverture de la Palme d'or à l’Hôtel Martinez à Cannes, Christian Sinicropi, aux commandes depuis 2007, livre une cuisine créative et tou... Lire plus
L’hôtel The Peninsula Paris est heureux d’accueillir dès ce mercredi 9 juin 2021, Florent Martin au sein de ses équipes en tant que Chef Sommelier... Lire plus
En mars 2021, ils ont fait le « buzz » médiatique avec l’annonce du restaurant « zéro covid », Marilyn et Eric Girardin, à la maison des têtes à Colmar ont inst... Lire plus
Remuant les allées du 7ème arrondissement avec son restaurant et bar à cocktails Fitzgerald, l’entrepreneur et restaurateur Guillaume Benard poursuit... Lire plus
Après avoir influencé les artistes et écrivains de la fin du 19ème siècle, le Japonisme s’insinue dans les créations de Pierre Hermé. Au fil de ses voyages au J... Lire plus
Forest, c'est d'abord un espace de création et de partage à l'abri de l'hyper-ville parisienne, un restaurant et sa terrasse, celle du Musée... Lire plus
