Aux premiers temps d’un printemps de liberté retrouvé et après son aventure dans les cuisines de Top Chef, Matthias Marc signe la carte d'une tavern... Lire plus
Installé depuis un an à Collioure à la Balette 1 étoile Michelin, Laurent Lemal, candidat France au Bocuse d’Or 2017 propose une cuisine technique, du champ et... Lire plus
Cette année, pour la réouverture de la Palme d'or à l’Hôtel Martinez à Cannes, Christian Sinicropi, aux commandes depuis 2007, livre une cuisine créative et tou... Lire plus
Pour celles et ceux qui étaient de sortie ce mercredi 9 juin 2021, pour l’ouverture tant attendue des restaurants, au même moment se déroulait la grande finale ... Lire plus
En mars 2021, ils ont fait le « buzz » médiatique avec l’annonce du restaurant « zéro covid », Marilyn et Eric Girardin, à la maison des têtes à Colmar ont inst... Lire plus
Dans les cuisines de Top Chef, mercredi 2 juin 2021, sonnait la fin des demi-finales avec la dernière épreuve signée par Matthias Marc. Il a proposé un challeng... Lire plus
Dominique Loiseau, l’épouse de Bernard Loiseau, chef étoilé disparu en 2003, est aujourd’hui la présidente du Groupe Bernard Loiseau.
Le Jeudi 3 juin 2021, e... Lire plus
Après avoir influencé les artistes et écrivains de la fin du 19ème siècle, le Japonisme s’insinue dans les créations de Pierre Hermé. Au fil de ses voyages au J... Lire plus
Maxime Laurenson, le chef nouvellement étoilé du restaurant Rustique, accueillera le mercredi 9 juin, Jean Sulpice, chef 2 étoiles de l’Auberge du Pèr... Lire plus
La finale nationale du Trophée des Léopards a eu lieu mardi 25 mai 2021 pour la catégorie « amateurs » et mercredi 26 mai 2021 pour la catégorie « profe... Lire plus
