Alors que la cérémonie officielle va se dérouler le 27 janvier au Pavillon Gabriel à Paris, Le Point révèle 11 jours avant, la perte de la 3ème étoile pour le r... Lire plus
En ce début d'année 2020, l'équipe de Gault&Millau est heureuse de vous présenter son tout dernier projet, le concours d'éloquence.
Ces concours s'adressen... Lire plus
Christophe Raoux est nommé Chef Exécutif de l’École Ducasse – Paris Campus, école de référence et de réputation mondiale dans les arts culinaires. A compter du ... Lire plus
Christophe Poard a été nommé chef exécutif des cuisines de l’O’Dissay le Restaurant gastronomique du Château de Dissay depuis le 20 décembre 2019.
Natif de... Lire plus
Ce concours inédit, organisé par l’association EAT se déroule pour la première fois entre le 23 septembre 2019 et le 20 janvier 2020. Il est ouvert à tous les p... Lire plus
Ouvert à tous les professionnels de la restauration, le concours de la Meilleure Brigade de France vise à récompenser l’excellence d’un travail d’équipe.
6 bri... Lire plus
« Je rencontrais souvent Julien à Paris dans des événements avec des chefs et Christine Ferber m’avait parlé de sa cuisine, alors j’avais envie de venir le... Lire plus
Jeudi 12 décembre 2019, plus de 200 personnalités dont de nombreuses du monde de la gastronomie, des hommes politiques, des Présidents et des représentants des ... Lire plus
Après la victoire de Daniel Gobet, traiteur à Divonne les Bains, en 2018, c'est un chef de Tokyo, Osamu Tsukamoto du restaurant Coucagno du Cerulean Tower Hotel... Lire plus
