Le 28 Juin 2019, Lionel Levy, chef du restaurant Alcyone de l'InterContinental Marseille (13) donnera un cours de cuisine à un millier de personnes à l'occasion... Lire plus
Le 13 juin 2019, s'est tenue la 4ème cérémonie des Plumes d'Or du Vin et de la Gastronomie, organisée en partenariat avec les Grandes Tables du Monde et. Pour l... Lire plus
En 2019, la famille Chanove célèbre les 30 ans de son restaurant gastronomique, le Refuge des gourmets à Machilly (74). Pour célébrer cet anniversaire, Hubert C... Lire plus
Chef Pâtissière d'Alain Ducasse au Plaza Athénée à Paris, Jessica Préalpato a remporté le 11 juin 2019 le prix du Meilleur Chef Pâtissier du Monde 2019.
En rec... Lire plus
Les 23 et 24 septembre 2019, la Maison de la Mutualité à Paris accueillera la 11ème sélection France du Bocuse d’Or, concours d’exception qui fait émerg... Lire plus
Le Mercredi 29 mai 2019, à Paris, Jessica Préalpato, cheffe pâtissière au restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée *** à Paris, a présenté son livre Desseralit... Lire plus
La première édition du "Chenin blanc International Congress" se tiendra à Angers(49), du 1er au 3 juillet 2019. L'occasion de mettre en valeur ce cépage embléma... Lire plus
Pour sa dixième édition, la fête nationale des restaurants se déroulera du 30 septembre au 13 octobre 2019. Organisé par La Fourchette, "Tous au restaurant" per... Lire plus
La 10ème édition du Trophée Mille France se déroulera le 25 novembre 2019 au Centre des congrès de Reims (51). Destiné à valoriser l’apprentissage, la formation... Lire plus
"Je découvre la fermentation" de Louise Browaeys et Hélène Schernberg. 42 recettes classiques ou plus originales pour se lancer dans cette pratique culinaire, i... Lire plus
