La générations Millenium (née entre 1980 et 1999, elle sera de 76% en 2025) font du "Ghosting" (un no-show de poste) et privilégient la communication ind... Lire plus
Près de 700 chefs ont répondu à l'appel de Guillaume Gomez, chef de l'Elysée et président des cuisiniers de la République pour confectionner 150 000 repas... Lire plus
Après le succès du Petit chimiste (très) gourmand en cuisine, Raphaël Haumont est de retour avec 30 expériences et autant de desserts déjantés à déguster en fam... Lire plus
Eric Frechon Chef triplement étoilé au Guide Michelin du Bristol Paris Eric Frechon rejoint l’aventure, à la fois comme associé au capital et comme mento... Lire plus
Edouard Philippe, le Premier Ministre a réuni ce jeudi 14 mai 2020, les acteurs du tourisme lors d'un comité interministériel. "Le sauvetage du secteur du touri... Lire plus
Pour promouvoir l'hôtellerie-restauration, l'attractivité touristique à travers la gastronomie, et l'art de vivre à la Française, le guide Gault & Millau la... Lire plus
La Houdan est un race ancienne (dès le XIV ème siècle) de poule domestique originaire des Yvelines. La poule de Houdan se reconnait à sa crête double et à ... Lire plus
Le saumon fumé participe activement à notre équilibre alimentaire, en apportant protéines (riches en acides aminés essentiels), phosphore, sélénium, iode, vitam... Lire plus
Le chef de la table éponyme parisienne décroche le 37ème PRIX DE LITTÉRATURE 2020, organisé par l'ACADÉMIE NATIONALE DE CUISINE
Frédéric Simonin et sa ta... Lire plus
