Créatrice culinaire, photographe et mère de 6 enfants, Marie Chioca a réuni dans "Fauché, pressé, mal équipé... mais gourmand !" 45 recettes saines pour étudian... Lire plus
"Les secrets du Meilleur Maitre d'hôtel du monde" par Denis Courtiade
Pour son premier livre Denis Courtiade a fait très fort. Directeur de salle du... Lire plus
Hélène Luzin : les « 50 plats de grands chefs qu’il faut avoir goutés une fois dans sa vie ».
Baignée depuis son enfance dans l’univers des chefs, Hélène Luz... Lire plus
Christophe Pelé - Le Clarence, une plongée dans la cuisine du chef doublement étoilé qui parait le 1er octobre 2019 aux Editions Glénat.
Le livre présente env... Lire plus
"Pomme" est le septième opus de la collection Atelier Adam. Dans cet ouvrage, l'homme aux mille éclairs sublime ce fruit, produit incontournable de notre quotid... Lire plus
Bernard Antony, éleveur de fromages depuis 40 ans et fournisseur des grandes tables, publie son livre "Fromage". Il y transmet sa passion fromagère en partagean... Lire plus
Publié par La Revue du Vin de France, le dernier millésime du "Guide Vert" des Meilleurs Vins de France arrive en librairie et sur Internet ce jeudi 22 août 201... Lire plus
L’association Les Toqués d’Ardèche invite tous les gourmands à découvrir la gastronomie ardéchoise à travers leur nouveau livre « L’été en 20 recettes », paru a... Lire plus
328 pages, 50 chefs et 100 recettes pour voyager au cœur de la gastronomie française et mondiale. Pour son 50ème numéro, YAM -le magazine des chefs- a convié un... Lire plus
Le Mercredi 29 mai 2019, à Paris, Jessica Préalpato, cheffe pâtissière au restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée *** à Paris, a présenté son livre Desseralit... Lire plus
