L’association Les Toqués d’Ardèche invite tous les gourmands à découvrir la gastronomie ardéchoise à travers leur nouveau livre « L’été en 20 recettes », paru a... Lire plus
328 pages, 50 chefs et 100 recettes pour voyager au cœur de la gastronomie française et mondiale. Pour son 50ème numéro, YAM -le magazine des chefs- a convié un... Lire plus
Le Mercredi 29 mai 2019, à Paris, Jessica Préalpato, cheffe pâtissière au restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée *** à Paris, a présenté son livre Desseralit... Lire plus
"Je découvre la fermentation" de Louise Browaeys et Hélène Schernberg. 42 recettes classiques ou plus originales pour se lancer dans cette pratique culinaire, i... Lire plus
Pâtisserie simplement naturelle, un livre de 75 recettes saines et généreuses de Benoît Castel, paru aux Editions de la Martinière le 16 mai 2019.
Benoît C... Lire plus
La cuisine d'été de Sophie, 90 recettes ensoleillées par Sophie Dudemaine, paru aux Editions de la Martinière le 2 mai 2019.
"Voici l'été, ses barbecues, ses s... Lire plus
80 recettes salées et sucrées élaboborées par Christophe Adam au gré des rencontres sur sa terre natales. Paru en octobre 2018 chez Ducasse Editions
Un voyage ... Lire plus
"Brunch - Le plein d'idées pour réveiller vos dimanches" un livre de recettes originales réalisé par Cyrielle Boutaud, créatrice culinaire et styliste. Paru aux... Lire plus
"Pas privé de dessert" un livre de recettes destinées aux diabétiques et réalisé par Chef Damien, chef cuisinier et cofondateur du site 750g, et Valérie Espinas... Lire plus
Je cuisine à la vapeur douce et à l'étouffée : tous les bienfaits de la cuisson douce expliqués en 120 pages et 40 recettes. Parution en avril 2019 aux Editions... Lire plus
