C'est sur le stand Kaviari à Taste of Paris, qui s'est déroulé du 16 au 19 septembre 2021 que Stéphane Buron, le chef du Chabichou à Courchevel a présenté - en... Lire plus
Le 8 septembre 2021, après plusieurs mois de fermeture, Thierry Marx rallume les fourneaux du Sur Mesure au Mandarin Oriental, à Paris.
Pendant ces mois de ... Lire plus
Le chef triplement étoile Michelin, Laurent Petit annonce la sortie du livre "Si Annecy était... par le chef Laurent Petit".
Ce livre est le fruit d’une trip... Lire plus
Publié le 9 septembre 2021 par La Revue du vin de France, le « Guide Vert 2022 » emmène ses lecteurs dans un tour de France des régions viticoles pour leur fair... Lire plus
Laurent Mariotte, chroniqueur, animateur sur TF1 et adepte de la cuisine du quotidien, présente son nouvel ouvrage "Mieux manger sans se ruine... Lire plus
Michel Troisgros est un chef triplement étoilé, qui incarne la troisième génération d’une famille de cuisiniers. Dans son prochain livre (à paraitre) il expo... Lire plus
Le chef Philippe Etchebest publie un nouvel ouvrage, sur sa "méthode mentor" afin de pouvoir accompagner en cuisine de façon différente. "Cuisinez bi... Lire plus
Après un premier volume consacré aux recettes de l’automne et de l’hiver, Hélène Darroze invite à célébrer les beaux jours autour de recettes préparée... Lire plus
Dominique Loiseau, l’épouse de Bernard Loiseau, chef étoilé disparu en 2003, est aujourd’hui la présidente du Groupe Bernard Loiseau.
Le Jeudi 3 juin 2021, e... Lire plus
Christophe Bacquié, chef 3* Michelin du restaurant Christophe Bacquié de l’hôtel du Castellet et Meilleur Ouvrier de France, présente son livre Best Of aux é... Lire plus
