Livres

Livre Jean COUSSAU  « Moments de Vie »  préfacé par Alain Ducasse

29/11/2024

MARC HAEBERLIN ; L’AUBERGE DE L’ILL Au fil de l’eau

06/11/2024

Suzanne Roth cuisine l’Europe en 200 recettes

25/10/2024

Eric Genetet : « Dans les pas d’Antoine Westermann « 

21/10/2024

Nouveau livre « Olivier Nasti Cuisinier Chasseur « 

17/10/2024

ADN DUCASSE avec Emmanuel Pilon, Amaury Bouhours et Jean-Philippe Blondet,

16/10/2024

Nos assiettes ont du pouvoir ! Recettes et gestes pour une cuisine engagée

05/10/2024

Christophe Michalak « Bienvenue à la maison » -90 recettes-

05/10/2024

Thibaut et Emily du Meilleur Pâtissier publient Gâteaux trompe-l’œil

04/10/2024

Livre : D’Auberge et d’histoire(s) Bocuse maison de famille depuis 1924

03/10/2024

Hugues Pouget « Confiserie et pâtisserie ». 50 recettes au bon goût de l’enfance

02/10/2024

Christophe Hay : la Loire, trésors culinaires fleuve sauvage et nourricier

08/09/2024