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Livre “Bien appliquer le droit du travail en hôtellerie-restauration”
12/01/2023
Emmanuel Renaut publie le 1er tome de “Vignerons Alpins”
07/12/2022
Guillaume Gomez présente le livre “Le Club des Chefs des Chefs”
03/12/2022
Arnaud Vanhamme, MOF poissonnier-écailler, publie son 1er livre
14/11/2022
Hugo Desnoyer publie “Partisan Boucher”
11/11/2022
“Pâtisseries & Goûters” de Romain Gourseau @pâtisseriebeaubon
07/11/2022
Julien Sebbag est un chef “Autodidacte”
03/11/2022
René Redzepi publie “Noma 2.0 : Végétal, Forêt, Océan”
02/11/2022
Clément Lhoumeau publie “Révélations” son premier livre de recettes
31/10/2022
Fabrice Mignot publie “J’adore cette recette, saison 2”
26/10/2022
Alan Geaam publie son nouveau livre “Mon Liban”
21/10/2022
Pierre Hermé, son nouveau livre “Toutes les saveurs de la vie”
21/10/2022
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