A partir d’un abécédaire des produits préférés des français, découvrez les recettes, les conseils et les astuces de 50 chefs français pour apprendre à bien manger, 180 recettes et 200 astuces.
À travers un abécédaire de 50 produits du quotidien; de l’abricot au chocolat, en passant par les épices, les herbes aromatiques ou encore les légumineuses ; ce livre vous invite à (re)découvrir les ingrédients que vous aimez consommer… et à en faire des merveilles !
Grands chefs, candidats de Top Chef et du Meilleur pâtissier,…
Avec la participation de :
Mercotte ; Michel Dumas ; Régis, Paul et Jacques Marcon ; Gérald Passedat ; Christian Têtedoie ; Gilles Goujon ; Pierre Hermé ; Philippe Conticini ; Marcel Ravin ; Arnaud Lallement ; Yoann Conte ; Not So Superflu ; Alexandre Mazzia ; Simone Zanoni ; Christophe Hay ; Anne Caron ; Hervé Cuisine ; Glenn Viel ; Guillaume Le Cantinier ; Julien Duboué ; Yann Couvreur ; Anne-Sophie Vidal ; Cédric Grolet ; Mohamed Belkassam ; David Gallienne ; Juan Arbelaez ; Camille Delcroix ; Joannès Richard ; Chris Joyz et Lily-Ana ; Victor Mercier ; Justine Piluso ; Mohamed Cheikh ; Jacques et Mathieu Lagarde ; Chef N-Zem ; Danny Khezzar ; Marie Pacotte ; Zoe No Gluten ; Hugo Riboulet ; Théo Lignani ; Qistoh ; La petite chef Mumu ; Roro Cuistot ; Charlie Anne ; Jean Covillault ; Valinfood ; Cookinut ; Zoé la diet ; Le Coin du Pâtissier ; Timothée Rolland
Thomas Guiavarch, Food Book Solar, 27€
