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27/01/2023
Crêpes au cacao et à la farine de châtaigne
27/01/2023
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25/01/2023
Maquereaux façon « fish and chips » par Hélène Darroze
20/01/2023
Poireaux fondants, anguille fumée, vierge de citron à la sauge de Beatriz Gonzalez
19/01/2023
Dessert, Picon bière, marmelade d’orange
17/01/2023
Poulet jaune des Landes fourré de foie gras brioché sous la peau par Hélène Darroze
17/01/2023
La bouchée à la reine d’Alexis Albrecht
17/01/2023
Pot-au-feu d’agneau aux légumes oubliés
12/01/2023
Terrine de blanc de lotte aux agrumes, tagliatelles de légumes et sauce Maltaise
11/01/2023
Noix de Saint-Jacques, risotto de chou-fleur, sarrasin et chorizo
10/01/2023
Boudin sur lit de choucroute d’Alsace
10/01/2023
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