Recettes

Tartare de bœuf maturé, condiment de persil tubéreux et pickles d’oignon rouge

14/11/2025

Carpaccio de chouchou, sabayon aux baies roses et œufs de truite

18/09/2025

Haricots au barbecue, tagetes, cassis et amandes fraîches

18/09/2025

Galabé – Gavotte croustillante, siphon et glace au sucre de canne

18/09/2025

Recette Pita signature par Éric Guérin

09/09/2025

La « vraie » salade grecque

09/09/2025

Recette de la tomate farcie de Charles Coulombeau

28/08/2025

Recette du Lièvre à la royale de Maxime RIZO, champion du monde 2024

22/07/2025

Choucroute au poisson, réalisée par Christa Grass gagnante de C’est vous le chef BFM TV

21/07/2025

Langoustine piquée au yuzu, céleri, pomme de David Gallienne

16/05/2025

Asperges tonnato et palourdes : une recette fraîche et iodée pour le printemps

28/04/2025

Tarte à base de quinoa, asperges, petits pois, chèvre de Stéphanie Guillemette

27/04/2025