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    Carpaccio de Saint-Jacques, mirepoix de légumes croquants, vinaigrette yuzu et orange

    PAN DE MUERTO par Beatriz Gonzalez

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Recettes

Nid de Pâques à la Vanille une recette de Christophe Felder et Camille Lesecq

17/04/2025

L’Agneau Pascal de Christophe Felder pour Pâques

16/04/2025

Pâques des recettes autour de l’agneau

15/04/2025

Le chocolat maracuja par Marcel Ravin

14/04/2025

Recette de la tarte au chocolat à la truffe de Charles Coulombeau

13/04/2025

Forêt Noire revisitée de Pauline Macé aux Hautes Roches

11/04/2025

Jambonnettes de grenouilles à la purée d’ail et au jus de persil de Bernard Loiseau

10/04/2025

La brioche au chocolat de Jacques Bernachon

10/04/2025

Omble des fontaines au glaçage d’herbes et sauce sapin

09/04/2025

Recette Ris de veau pané sur son lit de choucroute tomatée, jus corsé

21/03/2025

Recette Bao Bun à l’effiloché de sanglier

21/03/2025

Recette de la meilleure bouchée à la reine d’Alsace 2022

21/03/2025
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