Pour une tourte 10/12 parts:
Pâte à huile:
240g d'eau
750g de farine
125g huile d'olive
15g de sel
Farce:
200g courgette fleur (si saison)
100g de v... Lire plus
INGRÉDIENTS POUR ENVIRON 24 COOKIES :
• 170 g de cassonade
• 215 g de farine
• 2 cuillères à café de levure chimique
• 135 g de beurre mou
• 1 ... Lire plus
Le Chef Denis Gamard de la Brasserie Rosie à Paris dévoile les secrets du meilleur tartare de Paris avec ketchup maison. A servir avec des frites do... Lire plus
Ingrédients pour 4 personnes
- 2 soles d’environ 600/800g - 500 g de coques
- 2 bottes de persil
- 2 citrons
- 50 g de chapelure de pain - 50 g ... Lire plus
Ingrédients (pour 4 personnes) :
10 beaux oeufs Bio
1 pot de sauce champignon et truffe d’été Artisan de la Truffe
Huile d’olive ou beurre pour la po... Lire plus
Ris de veau cuit au sautoir légèrement, fumé au chabon binchotan, morilles sautées
Pour 4 personnes
800g de ris de veau français
1 carotte... Lire plus
