À paraître le 1er octobre 2025 aux éditions Glénat, Comme un grand chef invite les enfants à plonger dans les coulisses d’un grand restaurant familial. Entre textes informatifs, jeux variés et citations de Bernard Loiseau, ce cahier d’activités leur propose de découvrir le quotidien d’un chef et de sa brigade, la création d’une recette ou encore la préparation d’une sauce.
Pensé comme une initiation au goût et à la gastronomie française, l’ouvrage met en scène Bérangère et Blanche Loiseau, qui poursuivent l’histoire du groupe fondé par leur père. À travers elles, les jeunes lecteurs s’immergent dans l’univers d’une maison qui fête ses cinquante ans en 2025.
Écrit par Caroline Laffon et illustré par Stéphanie Rubini, le livre s’adresse aux enfants à partir de 7 ans. Il associe découvertes pédagogiques et activités ludiques, tout en sensibilisant à l’art de vivre culinaire.
Ce projet bénéficie d’un partenariat inédit avec la Maison Bernard Loiseau à Saulieu, qui a mis à disposition ses ressources et son histoire pour nourrir le contenu. L’ouvrage paraît dans la collection Coloriages et activités et sera proposé en librairie au prix de 11 euros.
