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Trophée « Cristal Michel ROTH » sur le Salon Gourm’est à Metz

25/10/2019

Le rendez-vous d’automne pour tous les gastronomes, c’est le Salon Gourm’est, ouvert au grand public, qui se tiendra samedi 16 et dimanche 17 novembre 2019 au ... Lire plus

ActualitésConcoursNord Est

La Maison Caffet reprend la pâtisserie de Franck Fresson à Metz

03/10/2019

Pascal Caffet et Gaëlle Caffet, propriétaires de Caffet & Compagnie, ont officialisé fin septembre 2019 l'achat de la pâtisserie Fresson à Metz. Après quel... Lire plus

Nord EstProducteurs

Que de nouveautés pour La Maison Dufossé à Metz !

10/05/2019

Avril 2019, Delphine et Christophe Dufossé inaugurent leur nouveau laboratoire de 3000m2 à Marly (57) dans la ZAC Belle Fontaine non loin de Metz (57), de "La... Lire plus

Restaurant

Langoustine « Snackée » Pommes Bouchon safran, Haddock fumé, raifort

20/09/2018

Langoustine « Snackée », Pommes Bouchon safran, Haddock fumé, raifort, une recette proposée lors du menu 4 mains réalisé chez Christophe Dufossé, Propriétaire d... Lire plus

Recettes salées

Le Cristal Michel Roth

10/10/2015

Lundi 12 octobre 2015, va se dérouler la seconde édition du concours Cristal Michel Roth sur le salon Smahrt au centre des foires et congrès de Metz. Le Cr... Lire plus

ConcoursNord Est

En région

Le jambon Bellota se déguste à Megève

Emmanuel et Kristine Renaut sont les nouveaux propriétaires de l’Auberge du Bois Prin

Terminologie : « Ecarlate/Ecarlatte » par Hervé This

Actualités

« Merci Mamie », le nouveau livre de Jean Imbert

Terminologie : « Ecarlate/Ecarlatte » par Hervé This

Un partenariat stratégique entre le Guide Michelin, TripAdvisor et LaFourchette

Restaurant

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Ouverture du Grand Hôtel du Soleil d’Or

Recettes

« Merci Mamie », le nouveau livre de Jean Imbert

Crémeux Pois chiche de David Toutain

« Une Table, au Sud », premier livre du chef étoilé Ludovic Turac

Produits

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Bridor présente ses nouveautés avant Europain 2020

Une nouvelle boutique pour la Maison Bernachon

A propos

QUINTIN : Festival de la Gastronomie 2019

Plouider : Le Fournil de la Butte a ouvert ses portes

Un média gratuit qui réunit la communauté des gastronomes

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