Le rendez-vous d’automne pour tous les gastronomes, c’est le Salon Gourm’est, ouvert au grand public, qui se tiendra samedi 16 et dimanche 17 novembre 2019 au ... Lire plus
Pascal Caffet et Gaëlle Caffet, propriétaires de Caffet & Compagnie, ont officialisé fin septembre 2019 l'achat de la pâtisserie Fresson à Metz.
Après quel... Lire plus
Avril 2019, Delphine et Christophe Dufossé inaugurent leur nouveau laboratoire de 3000m2 à Marly (57) dans la ZAC Belle Fontaine non loin de Metz (57), de "La... Lire plus
Langoustine « Snackée », Pommes Bouchon safran, Haddock fumé, raifort, une recette proposée lors du menu 4 mains réalisé chez Christophe Dufossé, Propriétaire d... Lire plus
Lundi 12 octobre 2015, va se dérouler la seconde édition du concours Cristal Michel Roth sur le salon Smahrt au centre des foires et congrès de Metz.
Le Cr... Lire plus