Recettes

BRIDOR Recette Bun’n’Roll Veau Rhubarbe Algues par Indra Carrillo

24/09/2017

Pimientos del Piquillos farcis au tourteau par Jérôme Héraud.

19/09/2017

Recette La mousseline de grenouilles Paul Haeberlin

16/09/2017

Consommé de Bouille-Abaisse version 2017 par Lionel Levy

13/09/2017

Recette ROCHERS PRALINÉS AU CHOCOLAT de Patrick Roger

10/09/2017

Burger de Loire signée Romain Gadais

10/09/2017

Recette de la Bouillabaisse traditionnelle par Lionel Levy

03/09/2017

Pain ciabatta

03/09/2017

Terrine de canard au foie gras et poire tapée de Ludovic Hardoin

31/08/2017

Le biscuit à la rose de Chenonceau et sa mousse litchi de Sébastien Leroy

30/08/2017

Huile de homard

30/08/2017

Royale de cresson aux cuisses de grenouille d’Emile Jung

28/08/2017