Recettes

Soufflé Tradition au Chocolat

14/10/2017

Recette la brioche parisienne de mon apprentissage

08/10/2017

Recette La religieuse de mon apprentissage par Nicolas Champaud

02/10/2017

Truite Fario des Fontaines de l’Oron

30/09/2017

Cromesquis de foie gras parmesan, noisettes du Piémont

26/09/2017

Recette CHARLOTTE TONKA-POIRE de Yann Menguy

24/09/2017

BRIDOR Recette Bun’n’Roll Veau Rhubarbe Algues par Indra Carrillo

24/09/2017

Pimientos del Piquillos farcis au tourteau par Jérôme Héraud.

19/09/2017

Recette La mousseline de grenouilles Paul Haeberlin

16/09/2017

Consommé de Bouille-Abaisse version 2017 par Lionel Levy

13/09/2017

Recette ROCHERS PRALINÉS AU CHOCOLAT de Patrick Roger

10/09/2017

Burger de Loire signée Romain Gadais

10/09/2017