Recettes

Bouillabaisse au Safran de Touraine, une recette proposée par le chef Ludovic Launay

29/06/2017

Café Frappé par Charles Do Vale

29/06/2017

Turbot breton, oignon brûlé B. Deloffre par Arnaud Lallement

24/06/2017

Le rouget, crème de cocos de Paimpol et anchois

23/06/2017

Soufflé chaud à la liqueur de Chambord par Christophe Hay

22/06/2017

La tarte au citron, revisitée par Henri Leclerc, chef de La Maison des Halles à Tours

19/06/2017

Variation de tomates anciennes d’Olivier Loize

18/06/2017

Recette vin chaud au sirop d’érable

17/06/2017

Epaule d’agneau de 7 heures, purée de petits pois, sauce au saint-Maure de Touraine

14/06/2017

Poulpes / courgettes/ stacciatella di Burrata de Stephane Kaiser

06/06/2017

Tarte au citron déstructurée par Denny Imbroisi

03/06/2017

Petits farcis de tomates

03/06/2017