Recettes

Carpaccio de saumon marine à la fleur de sel citronnelle par Denny Imbroisi

20/05/2017

La Langoustine façon Tempura et Tartare fruit de la Passion de Richard Prouteau

20/05/2017

Cookies chocolat-noisette par Damien Duquesne

20/05/2017

CAPUCC’IDA par Denny Imbroisi

17/05/2017

Caille rôtie et confite à l’achiote, jus de viande au chocolat 100% cacao

14/05/2017

Recette BAGUETTE DE TRADITION FRANÇAISE

14/05/2017

Croustillants de Ris de Veau aux Morilles et Asperges, Risotto à la Truffe

13/05/2017

Ragoût de Homard de Jeanne Yvonne – LA BUTTE Signatures

12/05/2017

Ceviche de daurade, salade de cactus et Piment Morita

11/05/2017

Boudin noir servi en cocotte par Carinne Teyssandier

10/05/2017

Ormaux et cheveux d’ange au jus de volaille – LA BUTTE Signatures

09/05/2017

Salade de Riz Sauvage et poulet (Wild Rice)

07/05/2017