Recettes

Croustillants de Ris de Veau aux Morilles et Asperges, Risotto à la Truffe

13/05/2017

Ragoût de Homard de Jeanne Yvonne – LA BUTTE Signatures

12/05/2017

Ceviche de daurade, salade de cactus et Piment Morita

11/05/2017

Boudin noir servi en cocotte par Carinne Teyssandier

10/05/2017

Ormaux et cheveux d’ange au jus de volaille – LA BUTTE Signatures

09/05/2017

Salade de Riz Sauvage et poulet (Wild Rice)

07/05/2017

Boudin noir d’Olivier Hélibert

07/05/2017

Courge butternut farcie au chèvre et gratinée entière au four par Carinne Teyssandier

06/05/2017

Recette du Kig Ha Farz de Vincent Prémorvan

04/05/2017

Recette de la Cotriade de Vincent Prémorvan

04/05/2017

Rosti au bleu des Vosges signée par Joris Viaux

29/04/2017

Mille-feuille de foie gras aux asperges d’Alsace

27/04/2017