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Croustillants de Sainte-Maure au basilic, crémeux de petits pois par Christophe Canati
30/05/2017
Le Chichi sans chichis avec les Fromages de Chèvre de Mr Chatard
30/05/2017
Recette CIABATTA, pain d’origine italienne
29/05/2017
Tourte de Poulette “Géline de Touraine” au foie gras, jus pointu aux herbes folles
28/05/2017
L’Agneau de Touraine façon Calzone par Yoann Bourdais, chef propriétaire du XII de Luynes
28/05/2017
Terrine de raie de nos côtes aux câpres
25/05/2017
burrata, oignons rouges marinés, gaspacho de concombre par Denny Imbroisi
22/05/2017
Tarte au fromage blanc par Damien Duquesne
22/05/2017
Ananas cuit et cru, mousse au mezcal et coco
20/05/2017
Carpaccio de saumon marine à la fleur de sel citronnelle par Denny Imbroisi
20/05/2017
La Langoustine façon Tempura et Tartare fruit de la Passion de Richard Prouteau
20/05/2017
Cookies chocolat-noisette par Damien Duquesne
20/05/2017
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