pierre Hermé

Jessica Préalpato élue Meilleur Chef Pâtissier du monde

11/06/2019

Chef Pâtissière d'Alain Ducasse au Plaza Athénée à Paris, Jessica Préalpato a remporté le 11 juin 2019 le prix du Meilleur Chef Pâtissier du Monde 2019. En rec... Lire plus

Concours

Pierre Hermé ouvre un second café à Saint-Germain-des-Prés

11/06/2019

Dès le 15 juin 2019, le quartier de l'Odéon accueille un second Café Pierre Hermé. Tout le savoir-faire du pâtissier associé une nouvelle fois à des cafés chois... Lire plus

ParisRestaurant

Ouverture du restaurant « L’AVENUE at SAKS » à New York avec la signature de Pierre Hermé

16/02/2019

Les hôtes de L’Avenue at Saks sont accueillis au 9ème étage dans un hall impressionnant bordé d'un vitrail créé sur mesure par l’artiste Ara Starck.... Lire plus

ParisREPORTAGES

Relais Desserts : PRIX D’EXCELLENCE DE LA PÂTISSERIE 2018

18/06/2018

Créés en 2013 par l'Association RELAIS DESSERTS, les Prix d'Excellence récompensent des talents uniques reconnus par leurs pairs et le public. C'est au Pavil... Lire plus

REPORTAGES

Les Toqués de Demain : victoire du Lycée Albert Bayet de Tours

05/04/2018

La finale des "Toqués de Demain" s'est tenue le 5 avril 2018 au Château du Rivau à Lémeré (37). De grands noms de la gastronomie françaises étaient présents, do... Lire plus

ConcoursTouraine

Financiers Noisette

16/03/2018

Financiers Noisette, une recette Relais Desserts, signée Christophe Roussel, Chocolatier Pâtissier à La Baule, Pornichet, Guérande, Pornic et Paris. Financier... Lire plus

Recettes sucrées

Trophées de La Cuillère d’Or : Palmarès 2018

12/03/2018

La Finale de la 4ème édition du concours des Trophées « La Cuillère d’Or » 2018 s’est tenue les 7 et 8 mars derniers, à l’école Ferrandi Paris, à l’occasion de ... Lire plus

Concours

Nicolas Bacheyre, élu Meilleur Espoir Pâtissier 2016

08/09/2016

Nicolas Bacheyre chef pâtissier de "Un Dimanche à Paris" vient de recevoir le prix de Meilleur Espoir Pâtissier par l'Association Relais Desserts lors de la 4èm... Lire plus

Distinctions

En région

Le restaurant Paul Bocuse reçoit le label Entreprise du Patrimoine Vivant

Une sélection des articles les plus lus en Alsace

Origines, la première table de Julien Boscus

Actualités

Le restaurant Paul Bocuse reçoit le label Entreprise du Patrimoine Vivant

« L’été en 20 recettes » par Les Toqués d’Ardèche

Une sélection des articles les plus lus en Alsace

Restaurant

Origines, la première table de Julien Boscus

Un nouveau chef pour le San Régis en septembre 2019

Le Durand Dupont, brasserie à la fois historique et nouvelle

Recettes

Yaourts vanillés à l’avoine

Gaufres liégeoises

Kimchi doux façon coleslaw

Produits

Patrick Roger, chocolatier et viticulteur, présente ses premiers vins

BRIDOR vous présente les Lutécines

La Maison Masse invite au voyage avec ses dernières nouveautés

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