marc haeberlin

Michelin 2020 : Le restaurant Paul Bocuse perd sa 3ème étoile

16/01/2020

Alors que la cérémonie officielle va se dérouler le 27 janvier au Pavillon Gabriel à Paris, Le Point révèle 11 jours avant, la perte de la 3ème étoile pour le r... Lire plus

A la UneDistinctionsLyon

Gault&Millau crée son Académie avec 10 Chefs aux 5 toques d’or

05/11/2019

L’Académie a été présentée sur la scène du Moulin Rouge le 4 novembre 2019 au cours de la soirée qui a révélé le palmarès du guide France. Afin de composer so... Lire plus

Distinctions

Grandes Tables du Monde; Serge Schaal et Jean-François Piège quittent le conseil.

09/10/2019

C’est inédit dans l’histoire d’une association, les deux Vices-Présidents des Grandes Tables du monde, Jean-François Piège et Serge Schaal ne se représentent pa... Lire plus

A la UneActualités

Michel Trama : « J’ai tout fait et j’ai tout eu »

21/09/2019

« Je suis à l’automne de ma vie de cuisinier », confie Michel Trama. Maryse et Michel Trama, de L’aubergade, 2* Michelin, Relais & Châteaux et membre des G... Lire plus

RestaurantSud Ouest

Une sélection des articles les plus lus en Alsace

28/07/2019

Les 10 ans des Nouvelles Gastronomiques Fondé le 12 juillet 2009 par Sandrine Kauffer-Binz, les Nouvelles Gastronomiques fêtent leurs 10 ans (2009-2019). Un a... Lire plus

ActualitésAlsace

Les 10 ans des Nouvelles Gastronomiques

26/07/2019

Fondé le 12 juillet 2009, par Sandrine Kauffer-Binz, les Nouvelles Gastronomiques fêtent en 2019 leurs 10 ans. Pour célébrer cet anniversaire et le lancement d... Lire plus

A la UneActualitésAlsace

Une sélection des articles les plus lus en Alsace

15/07/2019

Simone et Philippe Gaertner transmettent Les Armes de France. A la veille des 100 ans de la maison, une institution gastronomique change de mains. Dernier se... Lire plus

ActualitésAlsace

Les prix 2017 décernés par les Grandes Tables du Monde

18/10/2017

Le 18 octobre 2017, Les Grandes Tables du Monde ont tenu leur Congrès à New-York (USA) élisant lors de leur soirée de gala, le meilleur directeur de salle du mo... Lire plus

REPORTAGES

50 ans des 3 étoiles Michelin à l’auberge de l’Ill

01/10/2017

Lundi 11 septembre 2017, L'auberge de l'Ill a fêté ses 50 ans de 3 étoiles Michelin à Illhaeusern (68) en Alsace, réunissant plus d'une centaine de convives aut... Lire plus

AlsaceRestaurant

Vidéo 50 ans des 3 étoiles Michelin racontée par Marc et Danielle Haeberlin

12/09/2017

Lundi 11 septembre 2017, L'auberge de l'Ill a fêté ses 50 ans de 3 étoiles Michelin à Illhaeusern (68) en Alsace, réunissant plus d'une centaine de convives a... Lire plus

AlsaceEvénements

En région

BIB Gourmands 2020 : 4 nouvelles tables distinguées en Bretagne

Carmelo de Big Mamma débarque à Lyon

FOOD IN SUD 2020 : Alexandre Mazzia et l’Italie à l’honneur

Actualités

BIB Gourmands 2020 : 4 nouvelles tables distinguées en Bretagne

BIB Gourmand 2020 France : la liste complète

FOOD IN SUD 2020 : Alexandre Mazzia et l’Italie à l’honneur

Restaurant

BIB Gourmands 2020 : 4 nouvelles tables distinguées en Bretagne

BIB Gourmand 2020 France : la liste complète

Carmelo de Big Mamma débarque à Lyon

Recettes

Rougail de tomates aux fines herbes par Babette de Rozières

Galette des mages à la pomme et aux 5 épices

Recette de la Couronne des Rois

Produits

8ème Edition des Toqués de Janzé : Concours Inter-Ecoles

Le jambon Bellota se déguste à Megève

Bridor présente ses nouveautés avant Europain 2020

A propos

QUINTIN : Festival de la Gastronomie 2019

Plouider : Le Fournil de la Butte a ouvert ses portes

Un média gratuit qui réunit la communauté des gastronomes

Michelin 2020 : Le restaurant Paul Bocuse perd sa 3ème étoile

Gault&Millau crée son Académie avec 10 Chefs aux 5 toques d’or

Grandes Tables du Monde; Serge Schaal et Jean-François Piège quittent le conseil.

Michel Trama : « J’ai tout fait et j’ai tout eu »

Une sélection des articles les plus lus en Alsace

Les 10 ans des Nouvelles Gastronomiques

Une sélection des articles les plus lus en Alsace

Les prix 2017 décernés par les Grandes Tables du Monde

50 ans des 3 étoiles Michelin à l’auberge de l’Ill

Vidéo 50 ans des 3 étoiles Michelin racontée par Marc et Danielle Haeberlin

sandrine_kauffer