Les menus imposés, "carte blanche" sont tendances. Mais quel est l'accueil réservé par les clients ? comment gérer la marchandise, le discours de la salle ? Q... Lire plus
Initialement prévue cet automne, les 13 et 14 septembre prochains, l'édition 2020 du salon Gourmet Selection est reportée à l'an prochain.
Le salon se tiendra ... Lire plus
Marie-Odile Fondeur, directrice de la division Food Service de GL events, revient sur les enjeux des salons Food et la tenue du Sirha en janvier 2021.
Parmi le... Lire plus
Pour la première fois, Barbecue Expo, le seul salon entièrement dédié à l’univers du Barbecue, se tiendra du 20 au 22 Mars 2020 au Paris Event Center, Porte de ... Lire plus
Le Salon AGECOTEL organisé par Nicexpo s’est tenu au Palais des Expositions de Nice du 02 au 05 février 2020.
En dehors du Trophée du Meilleur Chef de la décen... Lire plus
Le rendez-vous des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie, le salon Food'In Sud s'est tenu du 26 au 28 janvier à Marseille (13)
Retrouvez ici les... Lire plus
Le salon AGECOTEL des professionnels de l'hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche en Provence-Alpes-Côte d’Azur se tient du 2 au 5 février au Pa... Lire plus
La première édition du Trophée Masse Méditerranée s'est déroulée sur le salon Food'In Sud à Marseille ce lundi 27 janvier 2020.
C'est le Maroc avec Mohamed BEN... Lire plus
Le salon Food In Sud a été inauguré ce dimanche 26 janvier 2020 à Marseille en présence d'Alexandre Mazzia et Meryem Cherkaoui, parrain et marraine de cette édi... Lire plus
Plus de 38 000 professionnels, dont 24% d’internationaux, se sont retrouvés du 11 au 14 janvier 2020 à Paris, Porte de Versailles pour le salon Europain.
Conco... Lire plus
