Organisé par Exponantes, le salon des Métiers de Bouche, de l'hôtellerie & de la restauration, Serbotel, revient pour une 18e édition du 20 au 23 octobre 20... Lire plus
Du 2 au 5 Avril 2019, s'est déroulée la 26e édition du salon HORECA à Beyrouth (Liban), l'événement essentiel pour les professionnels de l'hôtellerie et de la r... Lire plus
Il revient sur la scène culinaire en forme et avec le sourire.
Dans un entretien accordé au Point cette semaine, Gérald Passédat, restaurant Le Petit Nice à Ma... Lire plus
C’est dans une mise en scène « chirurgicale » que la brigade d’Alexandre Mazzia, restaurant AM à Marseille a fait son entrée sur la grande scène culinaire du fe... Lire plus
NE/SO cartonne ! Guillaume Sanchez vient de recevoir un prix Omnivore 2019, le 10 mars 2019 à Paris. Luc Dubanchet, le fondateur du festival, lui décerne le pri... Lire plus
Omnivore, festival de la jeune cuisine, revient à Paris du 10 au 12 mars 2019 à La Maison de la Mutualité.
Pour sa 14e édition, le festival Omnivore, qui r... Lire plus
La 4ème édition du salon Food In Sud, le rendez-vous méditerranéen de la restauration et de l’hôtellerie, se déroulera du 26 au 28 janvier 2020 à Marseille (1... Lire plus
Rendez-vous sur le salon international du Sirha à Lyon qui ouvre ses portes le samedi 26 janvier 2019 pour déguster la nouvelle recette de foie gras de canard d... Lire plus
Sur le salon Sirha, qui va se dérouler du 26 au 30 janvier 2019 à Lyon, Bridor lance le Breizh’n’Roll, une recette inspirée du traditionnel Kouign Amann breton ... Lire plus
Les 28 et 29 décembre 2018, le Salon du Goût et des Saveurs de Camargue aura lieu aux Saintes-Marie-de-la-Mer dans les Bouches-du-Rhône (13).
Au programme ... Lire plus
