Concours Sirha 2019 : Pierre TEYANT et Alexandre DONNAY remportent les Joutes culinaires du trophée Masse présidées par Christian Têtedoie
LivresRecettes RAVIOLES AU FOIE GRAS, dans un bouillon de crevettes grises parfumé au gingembre et à la citronnelle
AlsaceRecettes Recettes “Fingers Food”au foie grasGilles Leininger remporte le Trophée Masse en 3 déclinaisons autour de l’agrume
Alsace Benoit Parmentier, du restaurant Les Alisiers à Lapoutroie, remporte le concours du meilleur foie gras d’Alsace 2017