Paul Stradner, Jean-Georges Klein et Nicolas Multon ©Villa René Lalique

La Villa René Lalique recrute en salle

Un restaurant, c’est avant tout une équipe ! La Villa René Lalique ** à Wingen sur Moder (67), au cœur des Vosges du Nord, vous propose de rejoindre aujourd’hui une équipe de passionnés pour voyager dans les étoiles Michelin.

Hervé Schmitt, Directeur du Restaurant, agrandit son équipe en accueillant :

Un Commis de salle

Les missions :

  • Participer à la mise en place du service et divers travaux de préparation ;
  • Participer avec précision et organisation au bon déroulement du service en salle sous l’autorité de son Chef de rang ;
  • Partager votre passion avec enthousiasme pour l’accueil et les exigences de service ;
  • Etre le premier ambassadeur de la technique culinaire du Chef

Un poste en CDI temps plein (43 heures hebdomadaires) ; Salaire selon expérience + pourboires ; 2,5 jours de repos hebdomadaires (dont 2 jours consécutifs) ; de nombreux avantages : prime de déplacement, mutuelle, badgeuse et paiement des heures supplémentaires, avantages comité d’entreprise et Relais & Châteaux ; Un logement gratuit pendant la période d’essai.

Chef de rang

Les missions :

  • Participer avec précision et organisation au bon déroulement du service en salle ;
  • Assurer le management d’une équipe de commis sous l’autorité du Maître d’Hôtel ;
  • Partager votre passion avec enthousiasme pour l’accueil et les exigences de service ;
  • Etre le premier ambassadeur de la technique culinaire du Chef

Un poste en CDI temps plein (43 heures hebdomadaires) ; Salaire selon expérience + pourboires ; 2,5 jours de repos hebdomadaires (dont 2 jours consécutifs) ; de nombreux avantages : prime de déplacement, mutuelle, badgeuse et paiement des heures supplémentaires, avantages comité d’entreprise et Relais & Châteaux ; Un logement gratuit pendant la période d’essai.

Si l’une de ces opportunités vous intéressent, faites parvenir votre CV à Cécile Trompeter, Direction, à l’adresse email direction@villarenelalique.com
Villa René Lalique
18, rue Bellevue
67290 Wingen-sur-Moder
www.villarenelalique.com

 

Chevreuil, baie de genièvre, panais, chutney, griottes et oignon ©Villa René Lalique