relais et châteaux

Olivier Bellin « Je rêvais de travailler pour Joel Robuchon »

03/04/2020

Durant l’année 2019, il avait fermé pour quelques mois sa maison du bout des terres, les Glazicks à Plomodiern dans le Finistère.. Des soucis de santé l’a... Lire plus

ActualitésBretagne

Le renouveau du Château Saint-Jean à Montluçon

26/09/2019

Après plus de 2 ans de travaux, le Château Saint-Jean, hôtel 5 étoiles de charme estampillé Relais & Châteaux a rouvert à Montluçon (03). 19 chambres et su... Lire plus

Restaurant

Soirée Hé!toiles & toques 2019

10/05/2019

La deuxième édition "Hé!toiles & toques" s'est déroulée le 29 avril 2019 au Domaine Les Hautes Roches à Rochecorbon (37). Autour de Didier Edon, 7 chefs éto... Lire plus

EvénementsTouraine

Le Domaine de la Klauss dévoile la plaque des Relais et Châteaux

27/04/2019

« Il y avait de la joie », au domaine de la Klauss à Montenach (57), le vendredi 26 avril 2019, lorsqu’Alexandre Keff, propriétaire du Domaine a reçu officielle... Lire plus

DistinctionsNord Est

Relais & Châteaux accueille 10 nouveaux membres

01/03/2019

10 nouveaux établissements viennent de rejoindre les Relais & Châteaux avec un désir de partager leur histoire et leur patrimoine local. Un seul établisse... Lire plus

Distinctions

Biscuit de brochet et lotte du lac, jus d’oignons grillé, mélisse et lierre terrestre

24/06/2018

Biscuit de brochet et lotte du lac, jus d'oignons grillé, mélisse et lierre terrestre, une recette signée Emmanuel Renaut chef triplement étoilé du restaurant F... Lire plus

Recettes

BRIDOR est partenaire officiel d’associations emblématiques

16/02/2018

Présent et invité à chaque grand rendez-vous de la profession Pascal Schneider-Maunoury, Directeur Marketing de BRIDOR, ambassadeur de la marque, tisse des lien... Lire plus

Fournisseurs

Comment choisir son réseau professionnel ?

29/11/2017

Est-il pertinent d’être membre de plusieurs associations professionnelles ? Comment la (les) choisir ? Qui peut candidater ? Quelles sont les valeurs et les fin... Lire plus

REPORTAGES

Actualités

Edouard Loubet annonce la vente de ses maisons de Provence Luberon

Le boeuf à la mode, par Hervé This

Tartelettes de Mirabelles de Lorraine sans four, au beurre de menthe, brousse et Spéculoos

Restaurant

Edouard Loubet annonce la vente de ses maisons de Provence Luberon

Un nouveau cadre dédié à La Promenade*

Un nouveau chef pour le Château-hôtel Le Stelsia****

Recettes

Tartelettes de Mirabelles de Lorraine sans four, au beurre de menthe, brousse et Spéculoos

Cake thon-poivron

Gaspacho de courgette à la menthe

Produits

Potagers & Compagnie : un nouveau modèle économique pour développer les potagers d’entreprise

Le Coq Rico dévoile sa carte de plats à emporter

Touraine ; Opération soutien aux agriculteurs bio en difficulté

A propos

QUINTIN : Festival de la Gastronomie 2019

Plouider : Le Fournil de la Butte a ouvert ses portes

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