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Recettes « Fingers Food »au foie grasGilles Leininger remporte le Trophée Masse en 3 déclinaisons autour de l’agrume 04/03/2018
Bar de ligne Poêlé, Conchiglione N°2 aux Coques et Palourdes, jus crémé, émulsion au Persil plat 15/01/2018
