Alsace

Le burger L’Ôrhinois

26/04/2019

La tarte flambée de l’Auberge du Pont de la Zorn

06/04/2019

Le Kaz Bar Burger

02/04/2019

Gâteau d’écrevisses fumée et brochet

09/03/2019

Cheesecake au butternut

15/02/2019

Sorbet framboise, crumble, fondant et ganache au chocolat

04/02/2019

Crème forestière aux escargots par Olivier Reither

15/01/2019

Sablé fruits de la passion, grué de cacao et glace yaourt

14/01/2019

Foie gras poêlé, tombée de quetsches d’Alsace

22/12/2018

Noix de Saint-Jacques rôtie, fondue de poireau et fenouil, émulsion de barde

10/10/2018

Entremets praliné poire à l’Eau-de-Vie de Poire Williams 45° Wolfberger

25/09/2018

Hamburger rillettes de sardine, sardines marinées, avocat et tomates

23/09/2018