Alsace

Choucroute végétale de Julien Binz

12/12/2019

Le Bagel de Homard « trésor de Saint-Louis »

03/11/2019

La terrine de Foie gras de canard, navet et citron Xavier Jarry

02/11/2019

Cake orange et noix de pécan de Bastien Dangelser

25/10/2019

Baeckeoffe alsacien par Gérard Goetz

08/10/2019

Filet de bar grillé, artichauts poivrade en barigoule, pommes safranées

15/08/2019

Vacherin framboise, basilic Sorbet aux herbes

27/07/2019

Les Knepfles de Benjamin Lanoix vainqueur de la Knepfelfacht 2019

28/06/2019

La tarte au citron meringuée de Xavier Jarry

19/06/2019

Saumon fumé, pickles de légumes, crème sarrasin

09/05/2019

La pomme au four de notre verger confite au caramel beurre salé

02/05/2019

Le burger Koughelopfer

26/04/2019