Alsace

Tarte aux framboises et soufflé au Comté par Thierry Mulhaupt

19/10/2014

« Quand la poire se fend la poire »

19/10/2014

Cailles farcies, escalope de foie gras poêlé, légumes d’automne

18/10/2014

Bouchée à la reine façon « Mamie Kuntz », 60eme anniversaire

11/09/2014

Recette de la Meilleure Bouchée à la Reine d’Alsace 2013

10/09/2014

Recette Confiture de framboises par Christine Ferber

14/08/2014

Joues de veau braisées

29/12/2013

Cuisses de grenouilles dorées, asperges et petits pois au sautoir, espumas Parmesan

01/05/2013

Baeckaofa de cuisses de grenouilles

14/03/2013

Terrine de gibier

09/10/2012

Terrine de chapon au foie gras et truffes, chutney aux fruits secs

10/04/2012

Une raie au beurre noir revisitée par Nicolas Rieffel et Jean-Georges Klein

02/04/2012