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Mijoté de spätzles comme un risotto à la truffe

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Risotto à la Truffe Noire de Touraine, par Cyril Plateau

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Vous aimez la truffe ? Elle se déguste toute l’année chez Masse

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La truffe à l’honneur à la Bastide Saint Antoine…

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Homard breton laqué et sa petite tourte de truffe