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Embarquez sur le « Ducasse sur Seine »

07/07/2019

Embarquez pour une croisière gastronomique sur le « Ducasse sur Seine », pour une expérience inédite, puisqu’il s’agit du seul bateau-restaurant au monde, 100% ... Lire plus

A la UneParisRestaurant

Ouverture de la Brasserie Bellanger à Paris

09/05/2019

Le 24 Avril 2019, une nouvelle brasserie a ouvert ses portes rue du Faubourg Poissonnière (Paris-10). Au menu : recettes traditionnelles du terroir, de l'entrée... Lire plus

ParisRestaurant

Réouverture de La Gare à Paris avec le chef Gastón Acurio

10/04/2019

En avril 2019, le restaurant La Gare ré-ouvre ses portes dans un nouveau décor coloré et métissé. Aux commandes de la cuisine, le chef Gastón Acurio qui revisi... Lire plus

ParisRestaurant

Le Saumon Gravlax et gelée Yuzu

20/03/2019

Le Saumon Gravlax et gelée Yuzu, une recette proposée par Olivier Krot, chef du restaurant BOCA à Paris. Le Saumon Gravlax et gelée Yuzu INGRÉDIENTS pour 6 p... Lire plus

ParisRecettes salées

La Manufacture Café d’Alain Ducasse ouvre à Paris

18/03/2019

Depuis début Février 2019, Alain Ducasse compte une nouvelle adresse de la Manufacture, dédiée au café et installée dans le 11ème arrondissement, rue Saint-Sabi... Lire plus

ParisRestaurant

Ouverture du ROYAL et ROYAL AU BAR au sein de l’Hôtel ROYAL à Paris-Madeleine

18/03/2019

Les nouveaux restaurant et bar, ROYAL et Royal au bar ont ouvert à l'automne 2018 au sein de l’Hôtel Royal Madeleine entièrement rénové, en plein cœur de Paris ... Lire plus

ParisRestaurant

Marxito, nouvelle adresse street food signée Thierry Marx

16/03/2019

Marxito est un restaurant de streetfood ouvert en septembre 2018 dans le 8e arrondissement de Paris. Pensé et mis au point par le chef étoilé Thierry Marx et ... Lire plus

ParisRestaurant

Soufflé au Yuzu de Frédéric Simonin

15/03/2019

Soufflé au Yuzu, une recette de Frédéric Simonin, 1* Michelin et Meilleur Ouvrier de France, extraite de son ouvrage "Frédéric Simonin, la cuisine d'un chef eng... Lire plus

ParisRecettes sucrées

POTIRON en fin velouté, butternut au foie gras et truffe

14/03/2019

POTIRON en fin velouté, butternut au foie gras et truffe, une recette de Frédéric Simonin, 1* Michelin et Meilleur Ouvrier de France, extraite de son ouvrage "F... Lire plus

ParisRecettes salées

Omnivore 2019, Gérald Passedat, « La Méditerranée est mon territoire »

10/03/2019

Il revient sur la scène culinaire en forme et avec le sourire. Dans un entretien accordé au Point cette semaine, Gérald Passédat, restaurant Le Petit Nice à Ma... Lire plus

ParisSalons

En région

Le restaurant Paul Bocuse reçoit le label Entreprise du Patrimoine Vivant

Une sélection des articles les plus lus en Alsace

Origines, la première table de Julien Boscus

Actualités

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« L’été en 20 recettes » par Les Toqués d’Ardèche

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Restaurant

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Un nouveau chef pour le San Régis en septembre 2019

Le Durand Dupont, brasserie à la fois historique et nouvelle

Recettes

Yaourts vanillés à l’avoine

Gaufres liégeoises

Kimchi doux façon coleslaw

Produits

Patrick Roger, chocolatier et viticulteur, présente ses premiers vins

BRIDOR vous présente les Lutécines

La Maison Masse invite au voyage avec ses dernières nouveautés

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