paris

David Bizet devient le chef Exécutif du Péninsula Paris

26/06/2020

Dès ce mois de juin 2020, David Bizet rejoint les cuisines du palace parisien The Peninsula Paris, en tant que Chef Exécutif. « C'est un moment très excitant d... Lire plus

ActualitésRestaurant

Fanny Herpin est la nouvelle cheffe du Camondo à Paris

25/06/2020

Situé au 61 bis Rue de Monceau dans le 8ème arrondissement de Paris au coin du Parc Monceau, le restaurant Le Camondo s’est installé dans l’enceinte de l’hôtel ... Lire plus

ActualitésRestaurant

Sole farcie aux coquillages, chlorophylle de persil, par Irwin Durand

18/06/2020

Ingrédients pour 4 personnes - 2 soles d’environ 600/800g - 500 g de coques - 2 bottes de persil - 2 citrons - 50 g de chapelure de pain - 50 g ... Lire plus

ActualitésRecettes

Guy Savoy confie la place de chef du Chiberta à Irwin Durand

18/06/2020

Rencontré au restaurant Le Bien Aimé à Paris, à 25 ans Irwin Durand tient déjà sa première place de chef dans un établissement digne d'un décor versaill... Lire plus

ActualitésRestaurant

Soutenir les commerçants- fromagers de Paris

20/03/2020

Fabrice Gepner, fondateur "Cheese Geek", rend hommage aux commerçants- fromagers de Paris, qui pour la grande majorité continue à tenir leur boutique ouverte. ... Lire plus

ActualitésParis

Le 48 rue Saint-Georges revisite « Chez Delphine »

25/02/2020

Adresse emblématique depuis plus de 70 ans, le 48 rue Saint-Georges fait une nouvelle fois parler de lui avec le restaurateur Hugues Barretieri qui repr... Lire plus

ActualitésParisRecettes

Pierre Hermé signe les desserts aux Deux Magots

02/02/2020

Idéalement situé place Saint-Germain des Prés à Paris , ce haut lieu culturel et historique est réputé pour les nombreuses personnalités qui l’ont fréquenté. De... Lire plus

ActualitésParisRestaurant

Shabour; la nouvelle table franco-israélienne à Paris

26/01/2020

Les chefs Dan Yosha, Assaf Granit, et Tomer Lanzmann dans la cuisine du Shabour ©Sandrine Kauffer-Binz Ouvert en septembre 2019, dans le quartier du sentier... Lire plus

ActualitésParisRestaurant

La brasserie Bocuse-Louvre à Paris

25/01/2020

La brasserie Bocuse-Louvre à Paris ©Sandrine Kauffer-Binz Printemps 2019, ce fut l'évènement dans la capitale parisienne puisque la maison Bocuse inaugura... Lire plus

ParisRestaurant

La Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc à l’honneur à la Fête de la Coquille à Montmartre les 25 et 26 janvier 2020

14/01/2020

La perle des Côtes d’Armor sera l’invitée de la 13ème édition de la Fête de la Coquille Saint-Jacques qui se tiendra le samedi 25 et le dimanche 26 janvier 2020... Lire plus

ActualitésBretagneEvénementsParis

Actualités

Pléthore et Balthazar relancé dans une dynamique éco-responsable

Un procédé innovant de conservation des aliments crus mis au point par Jean-Marc Tachet

Le Coq Rico dévoile sa carte de plats à emporter

Restaurant

Mory Sacko installe sa première table à Paris

Le restaurant Les Terrasses de Lyon se transforme

Pléthore et Balthazar relancé dans une dynamique éco-responsable

Recettes

Recette de la Tourte Pascaline par Gael et Mickael Tourteaux

Tarte rustique Pouligny-Saint-Pierre, miel et jambon fumé

Produits

Le Coq Rico dévoile sa carte de plats à emporter

Touraine ; Opération soutien aux agriculteurs bio en difficulté

10 chefs étoilés inaugurent l’Institut de la Truffe Plantin

A propos

QUINTIN : Festival de la Gastronomie 2019

Plouider : Le Fournil de la Butte a ouvert ses portes

Un média gratuit qui réunit la communauté des gastronomes

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