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Le chef Christophe Dufossé rachète le Château de Beaulieu

13/07/2021

Sous la nouvelle signature de Delphine et Christophe Dufossé, le Château de Beaulieu a ré-ouvert ses portes le 4 aout 2021. L'hébergement Relais & Châte... Lire plus

ActualitésRestaurants

« Le salon dans mon salon » ; les Vignerons Indépendants réinventent les salons des vins

28/10/2020

En raison de l'évolution de la crise sanitaire, les Vignerons Indépendants ont dû annuler la tenue physique des salons de Lyon, Reims, Lille et Paris prévus cet... Lire plus

ActualitésEvénements

MANGE, LILLE ! le festival culinaire des Hauts-de-France

20/07/2019

MANGE, LILLE !, le festival culinaire des Hauts-de-France revient du 14 au 22 septembre 2019 pour une 4 ème édition. Pendant une semaine, les rues de Lille (59... Lire plus

EvénementsNord Ouest

La Bellezza, osteria tradizionale à Lille

02/02/2019

Depuis septembre 20108, Lille compte une nouvelle table, La Bellezza. Cette "osteria tradizionale" est le premier établissement ouvert par l'équipe "Big Mamma" ... Lire plus

REPORTAGES

Actualités

Le Meilleur Pâtissier revient pour une 10ème saison avec Mercotte et Cyril Lignac

Ouverture de l’hôtel le LEONOR à Strasbourg fin 2021

Savoiexpo, Mercotte préside le concours pâtissier amateur sur Saveurs & Terroirs

Restaurants

BOMA accueille une nouvelle cheffe, Maud David

Jérôme Banctel invite Mohamed Cheikh en résidence éphémère à La Pagode de Cos

Thierry Marx un livre et une nouvelle carte au Sur Mesure au Mandarin Oriental -Paris

Recettes

Ceviche de daurade leche de tigre coco de Beatriz Gonzalez

La tarte au citron de Nina Métayer

La recette de Focaccia du chef Jérémy Viale

Produits

Steve Risch ouvre une boutique Fortwenger sur les Champs Elysées

La tarte flambée, mieux qu’une spécialité, un phénomène de société

CHR Alsace installe des fourneaux sur mesure

À propos

Communiquer sur les Nouvelles Gastronomiques

Le magazine Good ‘Alsace rejoint le « Club des Partenaires » des Etoiles d’Alsace

Un média gratuit qui réunit la communauté des gastronomes

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