À l’occasion de la Journée Internationale des Droits de la Femme, le 8 mars 2024, la Présidente Fondatrice et le Comité d’Organisation de la Cuillère d’Or annoncent le nom des 28 finalistes des Trophées Cuisine et Pâtisserie, et la composition du prestigieux jury de la 7ème édition de La Cuillère d’Or.
Les Trophées Cuisine et Pâtisserie de La Cuillère d’Or se tiendront le 6 novembre 2024 à la Chocolate Academy France, siège historique de la marque Cacao Barry pour le Trophée Pâtisserie et le 7 novembre 2024 sur le Salon Equiphotel à Paris Porte de Versailles pour le Trophée Cuisine. La remise des prix des trophées se tiendra sur le salon EQUIPHOTEL le 7 novembre 2024 à 17h30. L’objectif de ces concours est de faire connaître les talents culinaires de toutes les femmes et de susciter des vocations.
Ouverts aux professionnelles et aux amatrices primées dans chaque catégorie, La Cuillère d’Or est un tremplin pour celles qui osent oser. C’est l’ambition de ces concours fondés en 2010 par Marie SAUCE-BOURREAU.
Finalistes Trophée Cuisine catégorie Professionnelles
- Sandrine LERICHE – Sodexo Prestige Total Michelet – Puteaux – France
- Andriana EFSTRATIOU – Four Seasons Hotel – Limassol – Chypre
- Stéphanie CROS GILETTA – Maison Civile – État Major Alfan – Marine Nationale – Toulon – France
- Manon NICOLLE – Préfecture du Calvados – Caen – France
- Larissa RAJAONARIVELO – Chef à domicile – La Possession – Ile de la Réunion
- Louise BOUXOM – Louveciennes – France
- Suppléante : Aude POIZAT – Un Goût de Nature – Meaux – France
Finalistes Trophée Cuisine catégorie Amatrices
- Betty GUILLO – Hennebont – France
- Martine DESFAUDAIS – St Audin sur Gaillon – France
- Anne-Marie ROTROU – Carentan les Marais – France
- Valérie CAHIR – La Ville aux Dames – France
- Beatrice BERGE TURPIN – Auriac sur Vendille – France
- Milena PECHO – Paris – France
Finalistes Trophée Pâtisserie catégorie Professionnelles
- Audrey NATEZ – AN Pâtisserie – Bram – France
- Tinh TRAN – Brasserie les haras – Strasbourg – France
- Hélène MAO – Hotel The Westing Paris Vendome – Paris – France
- Manon FIALA – Vincent Guerlais – La Chapelle sur Herdre – France
- Ilham MOUDNIB – Ilham Gourmandises – Boisgervilly – France
- Renad ALOARINI – Mastero Academy – Riyadh – Arabie Saoudite
- Emilie GONIN – patisserie Chocolaterie LAC – La Trinité – France
- Suppléante : Ilde PINA – L’atelier du citron – Chambery
Finalistes Trophée Pâtisserie catégorie Amatrices
- Charlotte SENICOURT – Toulon sur Arroux – France
- Marian MARTINEZ AGUILAR – Montlouis sur Loire – France
- Célia PETIT – Rosporden – France
- Magali ESPOSITO – Greasque – France
- Marie FERRAGU – Nantes
- Elia PATENAT – Le Villey – France
- Rajae EL MERNISSI – Villeneuve St Georges – France
- Lucie VALADIER – Saint Aunes – France
- Sandra COQ – Aigondigne – France
- Suppléante : Caroline Lutin – St Ange et Torcay – France
Le jury 2024
Président d’Honneur des Trophées : Christophe Raoux – MOF – Groupe Paul Bocuse
Présidente du Jury Trophée Pâtisserie: Nina Metayer
- Philippe BERTRAND – MOF – Chocolate Academy France
- Laurent DUCHENE – MOF Laurent Duchêne
- Jeanne LECOURT – Hôtel St James Paris 16 – Relais & Chateaux
- Myriam SABET – Maison Aleph
- Philippe URRACA – MOF
- Frédéric JAUNAULT – MOF
- Emilie GIRARDI – Restaurant David Toutain **
- Ken THOMAS – Monte Carlo SBM
- Frédérique Wagon – Marché International de Rungis
- Julia SEDEFDJIAN – restaurant Baieta *
Présidente du Jury Trophée Cuisine: Ghislaine Arabian
- Pierre CAILLET – MOF – Maison Caillet*
- Christophe HATON – MOF – Haton-nous
- Stéphane COLLET – MOF
- Frédéric SIMONIN – MOF – Frédéric Simonin*
- Stéphane CARBONE – restaurants Stéphane Carbone et L’Espérance
- Sylvie GRUCKER – Le Pressoir de Bacchus
- Virginie LEGRAND – Communic’Passion
- Stéphane LAYANI – Président Marché International de Rungis
- Sandrine KAUFFER – Les Nouvelles Gastronomiques
- Claire SARMADI – MOF
- Jérémie BIASOL – Chef
- Régis MARCON – Maison Marcon***
- Gilles MOINEAU – Pdt D’honneur Union Compagnonnique
- Virginie BASSELOT – MOF – Le Negresco
- Flora MIKULA – Cheffe
- Marie-Jo GERMON – Cheffe
- Thierry CHARRIER – Ministère de l’Europe et des Affaires Étrangères
- Claire SARMADI – MOF
- Olivia DE SUZA – Cheffe
- Guy LEGAY – MOF
- Christian TETEDOIE – MOF – restaurant Tetedoie *
- Odile MATTEI – Journaliste
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Lancement et inscription aux concours La Cuillère d’or Trophées Cuisine et Pâtisserie
