marie sauce bourreau

Prix Littéraire de la Gastronomie Antonin Carême

27/11/2019

Jeudi 12 décembre 2019, plusieurs personnalités du monde des arts culinaires et de l’édition seront réunies à la Table du Luxembourg à Paris pour remettre le 19... Lire plus

ConcoursParis

Les Toques Françaises ont désigné leurs Toques de l’année 2020

18/10/2019

Marie Sauce-Bourreau, Présidente des Toques Françaises et son Conseil d’Administration, ont annoncé les élus de la Toque de l’Année et de la Toque d’Honneur 202... Lire plus

Distinctions

Une sélection des articles les plus lus en Alsace

15/07/2019

Simone et Philippe Gaertner transmettent Les Armes de France. A la veille des 100 ans de la maison, une institution gastronomique change de mains. Dernier se... Lire plus

ActualitésAlsace

Anne-Laure Descombin, Marie Sauce-Bourreau et Edouard Cointreau crééent Agora Expo

08/07/2019

Ces trois personnalités ont voulu Agora Expo pour unir leurs savoir-faire et les mettre au service des cultures gastronomiques internationales, à travers la cré... Lire plus

EvénementsParis

Cuillère d’or 2019 : 4 finalistes françaises sont qualifiées pour la finale internationale

17/04/2019

Pour les 10 ans de la création et la 5ème édition des Trophées de la Cuillère d’Or, a présidente et Fondatrice Marie-Sauce Bourreau a vu grand et porte une plus... Lire plus

Concours

La Cuillère d’Or Sélection France : les finalistes annoncées

13/04/2019

La 5ème édition des Trophées de la Cuillère d’Or a lieu à Paris le 15 avril 2019. 24 professionnelles et amatrices concourront pour le Trophée Cuisine et le Tro... Lire plus

Concours

Les Toques Françaises ont élu leurs Toques de l’année 2019

01/11/2018

Marie Sauce-Bourreau, Présidente des Toques Françaises et le Conseil d’Administration, sont heureux d’annoncer les élus de la Toque de l’Année et de la Toque d’... Lire plus

Distinctions

Appel à candidature aux concours de la Cuillère d’or cuisine et pâtisserie

02/09/2018

Pour fêter les 10 ans du concours la Cuillère d'or, Marie Sauce-Bourreau, présidente et fondatrice annonce de grandes nouveautés, dont un nouveau site internet ... Lire plus

Concours

Trophées de La Cuillère d’Or : Palmarès 2018

12/03/2018

La Finale de la 4ème édition du concours des Trophées « La Cuillère d’Or » 2018 s’est tenue les 7 et 8 mars derniers, à l’école Ferrandi Paris, à l’occasion de ... Lire plus

Concours

Pierre Caillet, MOF élu Toque de l’Année 2018, et Jean-François GIRARDIN, MOF, Toque d’Honneur 2018

05/11/2017

Marie Sauce Bourreau, Présidente des Toques Françaises et le Conseil d’Administration, ont annoncé les élus de la Toque de l’Année et de la Toque d’Honneur 20... Lire plus

REPORTAGES

En région

Terminologie : « Casse-museau » par Hervé This

Sarah Chougnet-Strudel et Joannice Lacemon remportent le premier concours des « EAT de demain »

Deux anciens de Big Mamma ouvrent Brasserie Rosie

Actualités

Michelin 2020, les dernières actualités

Terminologie : « Casse-museau » par Hervé This

Sarah Chougnet-Strudel et Joannice Lacemon remportent le premier concours des « EAT de demain »

Restaurant

Deux anciens de Big Mamma ouvrent Brasserie Rosie

Tom Coll est le nouveau chef pâtissier du restaurant Le Pré Catelan

Marc Veyrat reprend la Fontaine Gaillon à Paris

Recettes

Rougail de tomates aux fines herbes par Babette de Rozières

Galette des mages à la pomme et aux 5 épices

Recette de la Couronne des Rois

Produits

8ème Edition des Toqués de Janzé : Concours Inter-Ecoles

Le jambon Bellota se déguste à Megève

Bridor présente ses nouveautés avant Europain 2020

A propos

QUINTIN : Festival de la Gastronomie 2019

Plouider : Le Fournil de la Butte a ouvert ses portes

Un média gratuit qui réunit la communauté des gastronomes

Prix Littéraire de la Gastronomie Antonin Carême

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Trophées de La Cuillère d’Or : Palmarès 2018

Pierre Caillet, MOF élu Toque de l’Année 2018, et Jean-François GIRARDIN, MOF, Toque d’Honneur 2018

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