Du 18 au 20 septembre 2026, Reims accueillera la troisième édition des Relais du Goût, temps fort de la rentrée gastronomique en Champagne. Plus de 150 rendez-vous réuniront chefs étoilés, vignerons, artisans, habitants et visiteurs autour du patrimoine culinaire champenois. Cette nouvelle édition sera marquée par la création du Sacre du Pâté en Croûte Grand Prix de Reims, dont la première édition se tiendra le dimanche 20 septembre, à partir de 12 h 30, au Village des Relais du Goût.
À travers ce nouveau rendez-vous, le festival souhaite mettre en lumière l’un des grands classiques de la gastronomie française et le savoir-faire des professionnels des métiers de bouche. Chaque candidat sera invité à imaginer sa propre interprétation du pâté en croûte en intégrant au moins un produit emblématique du terroir champardennais. Une manière de conjuguer maîtrise technique, créativité et identité régionale. Les réalisations seront dégustées à l’aveugle par un jury présidé par Christophe Raoux, Meilleur Ouvrier de France et chef étoilé du restaurant Le Royal, au Royal Champagne. Il sera notamment entouré de Frédéric Le Guen-Geffroy, champion du monde de pâté en croûte 2023, et d’Emeline Aubry, lauréate du Prix de la Confrérie et du Prix Richelieu en 2025.
Les candidatures ouvertes jusqu’au 30 août 2026
Le concours s’adresse aux chefs, charcutiers-traiteurs, artisans, boulangers, pâtissiers ainsi qu’à l’ensemble des professionnels des métiers de bouche. Pour participer, les candidats devront transmettre avant le 30 août 2026 une présentation de leur parcours et de leur établissement, la recette proposée, une fiche technique détaillée ainsi qu’une photographie de leur réalisation. Les dossiers de candidature sont à adresser à : c.varini@reims-tourisme.com
LesRelais du Goût, une célébration de l’art de vivre champenois
Créés en 2024 à l’initiative de Reims Tourisme & Congrès, en association avec la Ville de Reims et les acteurs locaux de la gastronomie, Les Relais du Goût valorisent l’art de vivre et le patrimoine culinaire rémois. À travers un parcours immersif dans la ville, le festival rassemble habitants, visiteurs, chefs, artisans et vignerons autour d’expériences gourmandes, conviviales et durables. Cette troisième édition confirme l’ambition de l’événement : faire rayonner les savoir-faire champenois et célébrer le goût sous toutes ses formes.
