Ouvert le 5 juin 2026 à Playa d’en Bossa, COYA Ibiza marque une nouvelle étape dans le développement international de la marque. Pour la première fois, COYA ne décline plus seulement son univers autour de la restauration, de la mixologie et de la musique : COYA Beach s’accompagne de ses toutes premières chambres et suites. Implantée au sein de The Site Ibiza, la nouvelle destination réunit plage, gastronomie, hébergement, musique, mode et art de vivre dans un même univers aux influences latino-américaines.
Après Londres, Marbella, Monaco ou encore Dubaï, COYA a choisi Ibiza pour franchir une nouvelle étape dans son évolution. Avec COYA Beach, la marque transpose son identité sur les rives de Playa d’en Bossa, associant son esprit latino-américain à l’énergie de l’une des plages les plus emblématiques de l’île. L’ouverture dépasse toutefois le seul concept de beach club. COYA Ibiza constitue la première expérience intégrée de la marque associant restauration, plage et hébergement. Elle prend place au sein de The Site Ibiza, destination réunissant hospitalité, gastronomie haut de gamme, art, mode et retail, et comprenant notamment BLESS Ibiza The Site.
« Ibiza a toujours possédé une énergie unique qui s’aligne naturellement avec l’esprit de COYA : un lieu où musique, culture, gastronomie et rencontres se réunissent de façon instinctive pour nous », souligne Yannis Stanisiere, Chief Operating Officer de COYA. L’arrivée de COYA Beach et des premières chambres et suites représente, selon lui, une évolution permettant à la marque de créer une expérience allant désormais « bien au-delà de la restauration ».
Les premières chambres et suites COYA
Pour la première fois de son histoire, COYA appose ainsi son identité sur une collection d’hébergements. Situées au plus près de COYA Beach, les chambres et suites ont été imaginées comme le prolongement de l’expérience vécue durant la journée : des longs déjeuners aux cocktails du coucher du soleil, puis aux soirées rythmées par la musique. Le décor reprend les codes esthétiques de COYA, avec matériaux naturels, tonalités chaleureuses et influences latino-américaines, dans une atmosphère à la fois raffinée et décontractée, ouverte sur la mer de Playa d’en Bossa. Au sommet de l’offre, la COYA Mirador dispose d’une terrasse rooftop privée avec vue sur la mer, jacuzzi et lit balinais.
Cette implantation à Ibiza illustre la transformation progressive de COYA, d’un concept de restauration international en une marque lifestyle immersive. Gastronomie, plage, hébergement et musique sont désormais réunis dans une même destination.
Le volet lifestyle s’étend également au retail avec plusieurs collaborations. Orlebar Brown signe notamment une collection capsule co-brandée COYA, tandis qu’APM Monaco présente sa collection Meteorites ainsi qu’une nouvelle ligne Summer. COYA Ibiza rejoint parallèlement l’offre gastronomique de The Site Ibiza et de BLESS Ibiza The Site. Ce dernier compte 461 chambres, un design intérieur signé Lázaro Rosa-Violán, un centre wellness et plusieurs expériences gastronomiques.
par Sandrine Kauffer-Binz
