Salée

Saint-Pierre/Artichauts/Epinard/Citron et Curry vert par Chatchai Klanklong

06/08/2021

Hommage à Joël Robuchon: sa légendaire recette de purée de pommes de terre

05/08/2021

Filet de daurade grillée, purée de céleri, quinoa de betterave de Julien Conca

26/07/2021

Rougail de tomates aux fines herbes par Babette de Rozières

22/07/2021

Recette des Galettes de pommes de terre – grumbeerekiechle

18/06/2021

L’agneau de lait des Pyrénées aux morilles fraiches, ail des ours, asperges sauvages par Olivier Nasti

03/06/2021

Duo de tartares : algues et saumon

20/05/2021

Oeufs mimosa allégés à la verveine

12/05/2021

L’Agneau de Touraine en deux cuissons, Thym et Romarin

04/05/2021

« Palette Carottes » une recette signée Jean-Georges Klein

11/04/2021

SOUPE DE MAÏS de Julien Duboué

11/03/2021

Foie gras de canard poêlé, figue, pomelo, jus au Dom Pacello vanillé de Julien Binz

09/03/2021