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Lobe de foie gras contisé au magret fumé, pommes de terre aux cèpes
14/10/2021
Recettes apéritives par Elodie Condemi, gagnante du Meilleur Pâtissier 2020
13/10/2021
Rôti de veau et pommes boulangères par le chef Cyril Lignac
13/10/2021
Saint-Jacques d’Eryngii, douceur au charbon et sauce vierge au fenouil de Claire Vallée
05/10/2021
L’oeuf meurette “des Halles” de Bruno Brangea
04/10/2021
Ramen aux légumes et au canard
02/10/2021
Tartare de saumon frais, mascarpone, pulpe d’herbes et citron confit.
13/08/2021
Recette « officielle » de la choucroute verte dite Riquewihrienne
09/08/2021
Saint-Pierre/Artichauts/Epinard/Citron et Curry vert par Chatchai Klanklong
06/08/2021
Hommage à Joël Robuchon: sa légendaire recette de purée de pommes de terre
05/08/2021
Filet de daurade grillée, purée de céleri, quinoa de betterave de Julien Conca
26/07/2021
Rougail de tomates aux fines herbes par Babette de Rozières
22/07/2021
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