10 février 2021, la première émission a sélectionné les candidats qui forment les 4 brigades ; celle d’Hélène Darroze en rouge, de Philippe Etchebest en bleu, ... Lire plus
Coup double pour Mory Sacko, ce jeune " top chef" qui à peine, quelques mois après l'ouverture de son restaurant MoSuke, en septembre 2020, se voit doublement r... Lire plus
Après plusieurs années dans des palaces parisiens et une participation remarquée à Top Chef en 2020, Mory Sacko s'installe dans son premier restaurant.
MoSuke ... Lire plus
Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne, un documentaire d'Olivier Julien (France, 2019, 1h31mn). Avec des témoignage de Thierry Marx, Nicol... Lire plus
Depuis 7 ans, SNCF Gares & Connexions met la gastronomie à l'honneur dans les gares avec son opération culinaire nationale « Chefs de Gare ».
Pour aller pl... Lire plus
Le festival Taste of Paris fait son retour au Grand Palais à Paris du 9 au 12 mai 2019. Il reçoit cette année 4 grands chefs français : Michel Roth, Eric Frecho... Lire plus
Marxito est un restaurant de streetfood ouvert en septembre 2018 dans le 8e arrondissement de Paris. Pensé et mis au point par le chef étoilé Thierry Marx et ... Lire plus
C'est sur le salon Equip'Hotel à Paris que Sabine et Frédéric Masse ont lancé la 15ème édition du trophée Masse, avec cette année, un tout nouveau trophée scu... Lire plus
Orchestré par L’INNOVORE®, le concours met en lumière les innovations brillantes ou astucieuses, repérées pour leur potentiel inspirant !
Il récompense 5 inn... Lire plus
La grande réunion annuelle du Collège Culinaire de France s’est tenue au Ground Control à Paris 7ème le 24 septembre 2018.
"Nous sommes indépendants. Nous ne... Lire plus