monaco

Ouverture de la Table d’Antonio Salvatore à Monaco

05/09/2020

En plein Carré d'Or de la Principauté de Monaco, à quelques mètres des jardins du Casino, la Table d'Antonio Salvatore a ouvert ses portes le 1er Septembre 2020... Lire plus

ActualitésRestaurantSud Est

Mauro Colagreco à la tête du classement des 100 meilleurs chefs au monde 2020

24/11/2019

Dimanche 24 novembre 2019, sur la scène du Chefs World Summit à Monaco, le classement mondial des chefs par les chefs a élu Mauro Colagreco (Mirazur à Menton) e... Lire plus

A la UneDistinctions

Le Louis XV – Alain Ducasse, désigné « chef-d’oeuvre de l’année » par le Gault&Millau 2020

12/11/2019

Lundi 4 novembre, Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris est le premier restaurant à se voir attribuer cette toute nouvelle distinction, qui... Lire plus

A la UneCôte d'AzurDistinctions

Accord Vins-Mets au Méridien Beach Plaza…

07/10/2019

Pour sa quatrième édition, le salon du Club des Professionnels du vin est accueilli ce lundi 7 octobre dans les espaces du Méridien Beach Plaza par Dominique ... Lire plus

Côte d'AzurREPORTAGES

50 ème anniversaire du Grand Cordon d’Or de la Cuisine Française à Monaco

23/07/2019

Le gala annuel du Grand Cordon d'Or de la Cuisine Française s'est tenu dans le cadre prestigieux du Monte-Carlo Sporting Club le 8 juillet dernier. A cette oc... Lire plus

Côte d'AzurREPORTAGES

Wagner Spadacio, le nouveau maître sushi du Nobu Monte-Carlo

13/05/2019

Rosa Hamoudi Hirashaimasei !(Bienvenue en japonais). Xavier Rugeroni, directeur général du Fairmont Monte-Carlo et son équipe ont célébré hier l’arrivée de... Lire plus

Côte d'AzurREPORTAGES

Le Bar Américain de Paris Monte-Carlo sacré meilleur bar d’hôtel 2019

18/04/2019

Le Bar Américain de l'Hôtel de Paris Monte-Carlo a été sacré meilleur bar d'hôtel lors de la deuxième édition des European Hotel Awards organisée à Genève par... Lire plus

ActualitésCôte d'Azur

Nouvelle saison pour le Coya Monte-Carlo…

11/04/2019

La saison printemps-été 2019 est lancée! Après l'ouverture du Jimmy'z le 29 mars dernier, c'est au tour du Coya d'ouvrir ses portes à ses visiteurs monégasque... Lire plus

ActualitésCôte d'Azur

La snackonomie « Mada One » selon Marcel Ravin

13/03/2019

Ce lundi 11 mars 2019 marque l'ouverture du nouveau restaurant Mada One du chef étoilé Marcel Ravin au One Monte-Carlo. Mêlant les bons produits, le savoir-fa... Lire plus

ActualitésCôte d'Azur

Les nouvelles offres gourmandes d’Ômer

12/03/2019

Le mois de mars signe l'arrivée de deux nouvelles offres disponibles au restaurant Ômer à l'hôtel de Paris Monte Carlo : le menu déjeuner Calypso et un afterw... Lire plus

ActualitésCôte d'Azur

Actualités

Fermeture des restaurants jusqu’au 20 janvier et 20% du CA indemnisé.

« Crème anglaise », par Hervé This

Emmanuel et Kristine Renaut ouvrent l’auberge du bois Prin à Chamonix

Restaurant

Emmanuel et Kristine Renaut ouvrent l’auberge du bois Prin à Chamonix

Gilles Goujon ouvre l’Alter-native à Béziers basé sur l’aquaponie

Le fast food green Bënnie reçoit le label Equitable et Durable de la ville de Lyon

Recettes

Eclair au chocolat de Nicolas Paciello

L’oeuf meurette « des Halles » de Bruno Brangea

Ramen aux légumes et au canard

Produits

Ouverture de la boutique CinqSens à Paris

Potagers & Compagnie : un nouveau modèle économique pour développer les potagers d’entreprise

Le Coq Rico dévoile sa carte de plats à emporter

A propos

Les clés de la diversification des restaurants gastronomiques : Le Click & Collect devient l’activité principale et rentable

Communiquer sur les Nouvelles Gastronomiques

Un média gratuit qui réunit la communauté des gastronomes

Ouverture de la Table d’Antonio Salvatore à Monaco

Mauro Colagreco à la tête du classement des 100 meilleurs chefs au monde 2020

Le Louis XV – Alain Ducasse, désigné « chef-d’oeuvre de l’année » par le Gault&Millau 2020

Accord Vins-Mets au Méridien Beach Plaza…

50 ème anniversaire du Grand Cordon d’Or de la Cuisine Française à Monaco

Wagner Spadacio, le nouveau maître sushi du Nobu Monte-Carlo

Le Bar Américain de Paris Monte-Carlo sacré meilleur bar d’hôtel 2019

Nouvelle saison pour le Coya Monte-Carlo…

La snackonomie « Mada One » selon Marcel Ravin

Les nouvelles offres gourmandes d’Ômer

sandrine_kauffer