On se laisse d’abord séduire par sa belle robe aux tonalités rouges... Puis on craque pour ses arômes subtils et ses courbes tout en rondeur... Avant ... Lire plus
Rendez-vous à Castelnau-Magnoac dans les Hautes-Pyrénnées chez Jean-Luc Gales, éleveur de cochons de Bigorre. Cette race, en voie de disparition dans les années... Lire plus
Le confinement prive certaines fermes bio de Touraine de leurs débouchés. Il y a urgence. Elles ont besoin d'écouler leurs produits.
La crise sanitaire q... Lire plus
Cet événement, orchestré par les 170 producteurs de volailles fermières de Janzé, est le point de rencontre de gourmets et de gourmands. Cette huitième édition,... Lire plus
Pascal Caffet et Gaëlle Caffet, propriétaires de Caffet & Compagnie, ont officialisé fin septembre 2019 l'achat de la pâtisserie Fresson à Metz.
Après quel... Lire plus
Entre Méditerranée et Pyrénées, sur un petit domaine viticole de Trouillas (66), Patrick Roger élabore des vins qui lui ressemblent à partir de Syrah et sous l'... Lire plus
Véritable pilier de l’économie départementale, la pêche est un secteur qui emploie et qui fait partie de l’ADN du Finistère, premier département français pour l... Lire plus
Des paysans malgaches aux plus grandes tables du monde, un développement économique et social durable et éco-responsable, des miels aux saveurs uniques : tel es... Lire plus
L'Atelier P1, la boulangerie artisanale, avec une offre variée, de qualité et bio, vient d'ouvrir dans le 18ème arrondissement de Paris. C'est aussi un lieu de ... Lire plus
Étroitement lié au rythme de la nature, le Sainte-Maure-de-Touraine AOP offre au printemps des saveurs plus florales qu’en hiver. Produit sur un territoire bien... Lire plus
