Actualités Concours

Ouvertures des inscriptions du World Caviar Awards 2026 présidé par Yannick Alléno et Michel Roth

A la Une Actualités Concours

Les finalistes d’Un des Meilleurs Ouvriers de France cuisine

A la Une Actualités Concours

Michel Roth préside le 2ème Championnat du Monde de la Tourte de Gibier chez Olivier Nasti

Michel Roth

Mougins 2016: vidéo-Interview de Michel Roth et Jeremy Muntsinga

Jeremy Muntsinga a remporté le Concours International du Jeune Chef «Les Espoirs de Mougins»

Guillaume GOMEZ élu trentenaire le plus influent de la Gastronomie française

Le Cristal Michel Roth

Le Dîner des Grands Chefs : 115 étoiles réunies au Quai d’Orsay

Bocuse d’Or France 2015: la parité dans le jury !

MILAN 2015 : menu « Séquence souvenirs d’Alsace » par Michel Roth

Recettes Salée

Quasi de veau, compotée d’oignons comme une Flammekueche, par Michel Roth

Recettes Sucrée

Opéra chocolat et fève de tonka par Michel Roth

Milano 2015 : Michel Roth au Café des chefs

Gildas PERIN remporte le Challenge Culinaire du Président de la République 2015

Actualités Concours

MOF Cuisine 2015 : le concours de cuisine qui vise l’excellence

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