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La truite et textures de choux, safran d’Alsace

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Céleri et Tonka

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Topinambour, persil, noisette du Piémont et truffe

la casserole

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Cédric Kuster : du marketing incarné au clienteling

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Kévin Stroh est le nouveau chef de la Casserole à Strasbourg

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Marilyn Girardin: « Le sommelier est « un trait d’union »

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