julien binz

Alsace

À la table de Julien Binz au Rendez-vous de Chasse

Actualités

Michelin, de nouvelles étoiles brillent dans la galaxie alsacienne

Alsace

Déjeuner au Rendez-vous de Chasse chez Julien Binz à Colmar

Actualité régionale

Une étoile en jeu et un chef bien armé pour la conserver

Actualités

Le Rendez-vous de chasse : subtiles et complexes saveurs

Actualité régionaleAlsace

« Le retour d’un bon chef » par Gilles Pudlowski

Actualité régionale

Julien Binz :  » Du neuf à Colmar « 

Actualité régionaleAlsace

« Colmar, la chasse au Binz est ouverte » par G. Pudlowski

Alsace

Sheri S. Morano Master of Wine, au Rendez-vous de Chasse

Actualité régionaleAlsace

Dîner à l’Atelier du Peintre à Colmar

Alsace

4ème chapitre des Disciples d’Escoffier Grand Est

Actualité régionale

Entretien avec le chef Julien Binz par Dan Solal