Résolument singulier, dans l’assiette comme dans l’approche, Alexandre Mazzia propose des moments de partage hors du temps et loin des codes habituels de la gas... Lire plus
Les clés de la diversification des restaurants gastronomiques
Plus que jamais dans ce deuxième confinement la diversification des restaurants gastronomiques ... Lire plus
"Si on imaginait demain ?" Jacques Bally Président du Gault & Millau et Marc Esquerré, le directeur des guides animent des Webinars débattant sur des s... Lire plus
Jeudi 12 décembre 2019, plus de 200 personnalités dont de nombreuses du monde de la gastronomie, des hommes politiques, des Présidents et des représentants des ... Lire plus
Crémeux pois chiche, une recette signée David Toutain, extraite de son ouvrage éponyme paru en octobre 2019 aux Editions de la Martinière.
Ingrédients pour 4... Lire plus
David Toutain chef doublement étoilé, signe ici un livre éponyme sur son univers singulier et la création en cuisine.
Le livre, réunissant 50 recettes, est par... Lire plus
Endive contisée à la pomme Pink Lady une recette "détox" proposée par David Voutain, chef du restaurant éponyme à Paris, pour vous permettre de repartir du bon ... Lire plus
Revoir tout en images, le palmarès, les chefs récompensés, l'ambiance, caméra sur les invités, projecteurs sur les somptueux buffets dans le décor majestueux ... Lire plus
Mardi 2 mai 2017, plus de 600 personnes se sont pressées au George V à Paris pour découvrir le nouveau palmarès de Gilles Pudlowski. La cérémonie organisée co... Lire plus
De la Normandie à Paris, en passant par l’Espagne et les Etats-Unis, David Toutain aura progressivement accumulé les rencontres et les expériences : Bernard Loi... Lire plus