Quelques semaines après leur 70e Congrès mondial organisé à Séoul, les Maîtres Cuisiniers de France ont poursuivi l’intronisation de leur nouvelle promotion à Paris. Le 1er juin 2026, treize nouveaux chefs ont rejoint l’association lors d’une cérémonie organisée au Moulin Rouge, suivie d’un dîner de gala orchestré par Arnaud Demerville, chef exécutif du célèbre cabaret parisien et Maître Cuisinier de France.
Cette nouvelle étape prolonge la dynamique engagée en Corée du Sud, où le Congrès mondial avait rassemblé près de 400 participants venus du monde entier autour de plusieurs jours d’échanges, de rencontres professionnelles et de célébration de la gastronomie française à l’international. Lors de ce rendez-vous, quatorze nouveaux membres avaient déjà été mis à l’honneur, sur les vingt-huit chefs intronisés au total cette année.
La promotion 2026 illustre la vitalité de la scène gastronomique actuelle. Vingt-huit chefs rejoignent cette année l’association, confirmant son ouverture à une génération créative, engagée et attachée à la transmission. Plusieurs d’entre eux dirigent déjà des tables reconnues, parfois étoilées, témoignant du niveau d’exigence et de la diversité des parcours représentés.
Les chefs intronisés en 2026
David Ancellin
Sacha Bender
Olivier Burgos
Julien Chaudun
Maxime Chenet
Émile Cotte
Jimmy De Almeida
Andres Fernandes Leon
David Gallienne
Éric Gestel
William Girard
Yannick Guth
Florimond Hannoteau
Charles-Antoine Jouxtel
Thomas Koehren
Nicolas Laurent
Léo Le Brun
Cyrille Le Callonnec
Frédéric Lobjois
Patrice Martineau
Jean-Sébastien Mengin
Mathieu Robin
Célia Stoecklin
David Tavernier
Mi-Ra Thuillant
Charles Thuillant
Éric Trochon
Frank Ziegler
À travers ces nouvelles intronisations, les Maîtres Cuisiniers de France réaffirment leur vocation : faire rayonner la cuisine française dans le monde, accompagner les talents qui la font vivre et transmettre les valeurs de rigueur, de partage et de passion qui fondent la profession.
Fondée en 1951, l’Association des Maîtres Cuisiniers de France compte parmi les institutions culinaires les plus reconnues. Elle réunit des chefs français et internationaux engagés dans la promotion de l’excellence de la cuisine française, la transmission des savoir-faire, le respect des produits et l’accompagnement des jeunes générations.
À propos des Maîtres Cuisiniers de France
Fondée en 1951, l’Association des Maîtres Cuisiniers de France rassemble des chefs français et internationaux autour d’une mission commune : promouvoir l’excellence de la cuisine française, préserver les traditions culinaires, transmettre les savoir-faire, soutenir la formation des jeunes chefs et encourager l’innovation dans le respect des produits.
