david gallienne

La 12ème saison Top chef commence le mercredi 10 février sur M6

20/01/2021

En 12 ans, Top Chef est devenu une véritable institution culinaire. Pour cette nouvelle saison, les cuisines du concours vont être le théâtre d’épreuv... Lire plus

ActualitésConcours

TOP CHEF : DAVID GALLIENNE REMPORTE LA SAISON 11 !

18/06/2020

Le chef du restaurant Le Jardin des Plumes a gagné le concours culinaire de M6 face à Adrien Cachot, soulevant la lame d'acier. période Covid oblige, ... Lire plus

A la UneActualitésConcours

Recette facile ; Poireau Vinaigrette

30/03/2020

Ingrédients pour 4 personnes : •2 poireaux • 1 échalote • 1 c. à café de moutarde • 4 c. à soupe d'huile de noix ou huile de noisette ou h... Lire plus

ActualitésRecettes

Recette facile ; Spaghetti Carbonara

29/03/2020

Pour 4 personnes : • 250 g de spaghettis • 1 oignon • 150g de pancetta ou lardons • 3 jaunes d'œufs • 80 g de parmesan râpé ou alors un fromage b... Lire plus

ActualitésRecettes

David Gallienne est le nouveau propriétaire du Jardin des Plumes*

27/01/2020

Depuis le 21 janvier 2020, le chef David Gallienne a repris les clés de l’hôtel et restaurant étoilé Le Jardin Des Plumes à Giverny (27) ; à la suite d'Eric Gué... Lire plus

Nord OuestRestaurant

Actualités

Juan Arbelaez sort son nouveau livre « À table en 20 minutes chrono »

Cyril Lignac anime l’émission « Mon gâteau est le meilleur de France »

Un menu photographié signé Christian Le Squer au Cinq

Restaurant

Un menu photographié signé Christian Le Squer au Cinq

Ouverture de Ya Bayté à Paris – street food libanaise

La Villa M à Paris un complexe hôtelier lié à la santé avec Michel Portos

Recettes

Une idée recette ? Beignet de courgette, fêta & herbes fraîches

Recette de la Tarte Smith de Philippe Rigollot

Top chef la recette de Christophe Pelé hot dog de langoustine en tempura

Produits

Gault et Millau et Sysco : du champ à l’assiette avec le cochon de Bigorre

Click & Collect: les Français soutiennent massivement les restaurants

Ouverture de la boutique CinqSens à Paris

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La 12ème saison Top chef commence le mercredi 10 février sur M6

TOP CHEF : DAVID GALLIENNE REMPORTE LA SAISON 11 !

Recette facile ; Poireau Vinaigrette

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David Gallienne est le nouveau propriétaire du Jardin des Plumes*

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