Recettes

Lobe de foie gras de canard poché dans un jus de langoustine

17/03/2018

Financiers Noisette

16/03/2018

Autour de la pomme : la recette gagnante du concours Prosper Montagné Alsace 2018

15/03/2018

Le céleri rave d’Eric Roy en croûte feuilletée par le chef 2* Rémy Giraud

10/03/2018

Madeleines au miel de bourdaine d’Arthur Fèvre

10/03/2018

Recettes « Fingers Food »au foie grasGilles Leininger remporte le Trophée Masse en 3 déclinaisons autour de l’agrume

04/03/2018

Cheesecake Passion framboise

01/03/2018

Millefeuille citron vert framboise

28/02/2018

Géline de Touraine par le chef étoilé Christophe Hay

27/02/2018

Sot-l’y-laisse façon blanquette de Quocotte

22/02/2018

Terrine de queue de boeuf du Bistrot d’Odile

22/02/2018

Porc « Roi Rose de Touraine », langoustine rôtie et jus à l’ail noir de Cyril Plateau

21/02/2018