Recettes

Merlu de ligne, salsifis, épinards et sauce à l’ail noir

09/03/2019

Andouille de Guémené rôtie au Cidre et véritables champignons de Paris

06/03/2019

Les Calamari Imbottiti de Chiara Russo

01/03/2019

La Plantureuse

28/02/2019

Fine tartelette de langue de bœuf et gribiche, navet mariné et graines de moutarde jaune

20/02/2019

Détox : Endive contisée à la pomme Pink Lady par David Toutain

15/02/2019

Buns au crabe à la mayonnaise et à l’encre de sèche

15/02/2019

Recette Bûche Coco façon Mont-Blanc

15/02/2019

Cheesecake au butternut

15/02/2019

Financier sans farine

07/02/2019

Tempura de courgettes

07/02/2019

Noix de st jacques voilées d’une vapeur de lichen, arrosées d’un bouillon clair de ses bardes, parfum de citronnelle

06/02/2019